Nuget Ikan Tenggiri (Enak, sehat, bergizi, tanpa Msg)

Name: Nuget Ikan Tenggiri (Enak, sehat, bergizi, tanpa Msg)
Yield: satu keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr fillet ikan tenggiri; 500 cc susu cair; 3 sdm munjung tepung terigu protein sedang; 3 sdm munjung tepung maizena; 5 lembar roti tawar; 4 bh wortel ukuran sedang, parut; 50 gr keju parut; 3 butir telur ayam ukuran sedang, kocok lepas; secukupnya Garam; Bumbu halus:; 1/2 butir biji pala; 1 bonggol bawang putih; 1 sdm merica bubuk (me:ladaku); 1/4 ruas jari jahe; Bahan pelapis :; 500 gr Tepung panir; 4 sdm munjung Tepung terigu protein sedang; secukupnya Air; 1/2 sdt garam halus

D'Pulche D'Pulche D'Pulche @dpulchecooking_

Bingung mau bikin bekal anak sekolah?Bikinin ini aja moms. Selain sehat, juga hemat dan bergizi.
Ini hanya aku posting ya, bukan bikin hari ini. Nuget ini juga cocok untuk ide jualan. Dulu..ini salah satu usaha sampinganku nyambi dinas ya. Sekarang ga ngapa2in, diam di rumah menjaga tulang supaya ga bengkok😱😱😱kalau bengkok bisa berabe😖😖😖
Yang mau reecook resepku. Silahkan. Aku senangnya pake banget😆😆
Yuukk..cuuuss..ke resep

Lebih banyak

Nuget Ikan Tenggiri (Enak, sehat, bergizi, tanpa Msg)

D'Pulche D'Pulche D'Pulche @dpulchecooking_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60-90 menit

satu keluarga

400 grfillet ikan tenggiri
500 ccsusu cair
3 sdm munjungtepung terigu protein sedang
3 sdm munjungtepung maizena
5 lembarroti tawar
4 bhwortel ukuran sedang, parut
50 grkeju parut
3 butirtelur ayam ukuran sedang, kocok lepas
secukupnyaGaram
Bumbu halus:
1/2 butirbiji pala
1 bonggolbawang putih
1 sdmmerica bubuk (me:ladaku)
1/4 ruas jarijahe
Bahan pelapis :
500 grTepung panir
4 sdm munjungTepung terigu protein sedang
secukupnyaAir
1/2 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

60-90 menit

1

Panaskan kukusan terlebih dahulu.
2

Siapkan loyang. Olesi loyang dengan minyak. Sisihkan (gunakan 2 loyang ukuran 20x20cm). Sisihkan.
3

Haluskan ikan tenggiri dan wortel yang sudah di parut menggunakan blender. Sisihkan.
4

Dalam wadah, masukan roti tawar dan susu cair. Hancurkan. Aduk rata.
5

Kemudian masukan bumbu halus, campuran ikan tenggiri dan wortel, tepung terigu, tepung maizena, keju dan telur dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
6

Kemudian masukan adoanan ke dalam loyang. Hentakan2 loyang. Kemudian kukus selama lebih kurang 20-30 menit atau hingga matang. Gunakan api sedang cendrung besar.
7

Angkat adonan. Setelah dingin potong2 sesuai selera.
8

Buat adonan pelapis:campurkan tepung terigu, air dan garam(Adonan tidak cair dan tidak kental).
9

Ambil potong adonan nuget. Masukan ke dalam adonan tepung, kemudian gulirkan ke dalam tepung panir. Lalukan sampai adonan habis.
10

Panaskan minyak. Goreng nuget dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan.
11

Angkat
12

Sajikan
13

Note:
● Untuk menghasilkan rasa yang enak. Diamkan dulu nuget di lemari es sebelum di goreng.
●Untuk stok, bungkus nuget yang belum digoreng, simpan nuget di freezer.