Sambal goreng hati ampela

Name: Sambal goreng hati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang hati ampela ayam; haluskan :; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 cm jahe; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 lembar daun salam; 1 sdm kecap manis; secukupnya gula, garam, air & minyak goreng

@dapurENDAH @cook_2616668

kalimantan selatan

Dari dulu ga suka kalo disuruh masak hati ampela ayam , pasti ga pernah enak !!!
Alhamdulillah akhirnya nemu resep ini , hasil nya sambal goreng hati ampela ini enak pake banget ,, bakalan jdi favorit neh ^_^

Lebih banyak

Sambal goreng hati ampela

@dapurENDAH @cook_2616668

kalimantan selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasanghati ampela ayam
haluskan :
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 cmjahe
3 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 lembardaun salam
1 sdmkecap manis
secukupnyagula, garam, air & minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong hati ampela, beri jeruk nipis diamkan
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis masukan daun salam masak hingga harum
3

Masukan hati ampela masak sampai hati berubah warna,, beri air biarkan sampai medidih
4

Setelah mendidih, beri garam, gula, kecap manis.. Aduk aduk masak hingga air menyusut, koreksi rasa & sajikan