Ayam Suwir Balado

Name: Ayam Suwir Balado
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam fillet; 6 Cabe merah besar; 4 cabe rawit; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; Sereh secukupnya; Gula, garam secukupnya; Kecap/saus tiram secukupnya

Ibam @boimmasak

🇸🇬

Ayam Suwir Balado

Ibam @boimmasak

🇸🇬

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5-7 porsi

500 gramAyam fillet
6Cabe merah besar
4cabe rawit
6siung bawang merah
4siung bawang putih
1buah tomat
Sereh secukupnya
Gula, garam secukupnya
Kecap/saus tiram secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam kecil-kecil kemudian rebus bersama daun sereh untuk menghilangkan bay nya. Rebus sampai matang (-+ 20 menit)
2

Campur bumbu halus menggunakan blender (bawang merah, bawang putih, cabai)
3

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus
4

Tumis bumbu halus bersama sereh
5

Setelah wangi, masukan ayam
6

Tumis sampai bumbu meresap di ayam, tambahkan bumbu penyedap sesuai selera
7

Selesai 🍲