Telur Masak Bumbu Bali

Name: Telur Masak Bumbu Bali
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 200 ml air matang; Minyak untuk menumis; 30 buah cabe kriting merah; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 4 butir kemiri goreng; 1 sdt ketumbar halus yang sudah disangrai; 1/4 sdt asam jawa; 1 sdt terasi matang / 1 sachet; 1 batang sereh peprek; 1 ruas lengkuas peprek; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk kembar

Dewayani @Dewayani

Lippo karawaci Utara tangerang

Bismillah, ini juga salah satu menu sarapan yg disukai customer2 Mommy Kitchen apalagi buat yg hrs loading protein tiap pagi lumayan buat ganti2 rasa jd bukan telur rebus, dadar atau ceplok saja hehehe.

#cookpadcommunity_tangerang
#madebydewa
#olahantelur
#bali

Lebih banyak

Telur Masak Bumbu Bali

Dewayani @Dewayani

Lippo karawaci Utara tangerang

#cookpadcommunity_tangerang
#madebydewa
#olahantelur
#bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

10 butirtelur
1 sdmkecap manis
1 sdtgula merah
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
200 mlair matang
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus dan Rempah Aromatik
30 buahcabe kriting merah
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 ruasjahe
4 butirkemiri goreng
1 sdtketumbar halus yang sudah disangrai
1/4 sdtasam jawa
1 sdtterasi matang / 1 sachet
1 batangsereh peprek
1 ruaslengkuas peprek
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk kembar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan siangi cuci bersih lalu telur boleh diceplok atau direbus sesuai selera saja ya, haluskan bumbu.
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu dan rempah aromatik sampai harum dan matang lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk,kecap manis aduk rata tambahkan air matang didihkan.
3

Lalu masukan telur masak sampai air agak asat atau nyemek2 lah buang semua rempah aromatik lalu test rasa angkat sajikan. Mudah bukan 😉