(448) Sambal Teri Kacang

Name: (448) Sambal Teri Kacang
Yield: 6 - 8 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Ikan Teri; 2 genggam Kacang Tanah; 1/4 kg Cabe Merah; 5 buah Cabe Rawit; 1 buah Tomat uk. Kecil; 8 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 5 lembar Daun Jeruk Purut; 2 Lembar Daun Salam; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 2 sdm Gula Pasir

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

08.02.2024
.
Bismillah.. Ngabibita kali ini temanya ikut sama tema Balon Challenge yg menggunakan bahan2 JuNa NaIk BeCa ( Jeruk, buah Naga, Nanas, Ikan, Bebek, Kacang ) 😅
Saya pilih kacang.. Menu andalan yg bikin anak2 nambah kl makan. Bikinnya juga gampang. Dicoba yuuk..
.
#ComboNgabibita_NaIkBeCa
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
##KeberuntunganTahunNaga
#Week23

Lebih banyak

(448) Sambal Teri Kacang

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

6 - 8 Orang

1/4 KgIkan Teri
2 genggamKacang Tanah
Bumbu Blender :
1/4 kgCabe Merah
5 buahCabe Rawit
1 buahTomat uk. Kecil
8 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
Bumbu Cemplung :
5 lembarDaun Jeruk Purut
2 LembarDaun Salam
1 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Bubuk
2 sdmGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci ikan teri dengan air panas, utk mengurangi asinnya. Goreng sampai matang. Sisihkan. Goreng kacang tanah sampai matang. Sisihkan. Siapkan bumbu2.
2

Blender bumbu2. Masak sampai bumbu matang dan asat / sudah keluar minyaknya. Masukan bumbu2 tabur. Masukan teri dan kacang. Aduk2 sampai tercampur rata.
3

Tiriskan dari minyaknya. Kl saya dengan cara menaruh dipinggir wajan sampai minyaknya turun. Taruh diwadah bersih, bisa tahan 1 minggu.