Sup Ayam Sosis Jagung Sedap Malam

Name: Sup Ayam Sosis Jagung Sedap Malam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bagian utuh fillet dada ayam, rebus, suwir-suwir; 5 sosis sapi merk Bernardi; 20 kuntum bunga sedap malam, sedih dengan air panas, lalu simpul; 1 bonggol jagung manis, serut; 1 buah wortel manis, potong sesuai selera; 1 btg daun bawang, iris; 2 btg seledri, iris; 2 ltr air kaldu sisa merebus dada ayam; 6 bawang merah, iris; 4 bawang putih, iris; 1/2 ruas jahe, geprek; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala parut; Secukupnya minyak goreng, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk; 1 sdm saus manis Jepang merk Kikkoman; 1 sdm shoyu halal merk Kikkoman; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan

indah lestari @indahlestari_9579

Pamulang, Tangerang Selatan, Banten

Lagi begini cuacanya, butuh yang bisa bikin anget badan..

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CocomtangPost_BukanBungaBiasa23
#SiBungaDapur
#CookpadCommunityTangerang

Lagi begini cuacanya, butuh yang bisa bikin anget badan..

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CocomtangPost_BukanBungaBiasa23
#SiBungaDapur
#CookpadCommunityTangerang

Lebih banyak

Sup Ayam Sosis Jagung Sedap Malam

indah lestari @indahlestari_9579

Pamulang, Tangerang Selatan, Banten

Lagi begini cuacanya, butuh yang bisa bikin anget badan..

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CocomtangPost_BukanBungaBiasa23
#SiBungaDapur
#CookpadCommunityTangerang

Lagi begini cuacanya, butuh yang bisa bikin anget badan..

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CocomtangPost_BukanBungaBiasa23
#SiBungaDapur
#CookpadCommunityTangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 orang

1 bagianutuh fillet dada ayam, rebus, suwir-suwir
5sosis sapi merk Bernardi
20 kuntumbunga sedap malam, sedih dengan air panas, lalu simpul
1 bonggoljagung manis, serut
1 buahwortel manis, potong sesuai selera
1 btgdaun bawang, iris
2 btgseledri, iris
2 ltrair kaldu sisa merebus dada ayam
Bumbu:
6bawang merah, iris
4bawang putih, iris
1/2 ruasjahe, geprek
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala parut
Secukupnyaminyak goreng, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
Saus penyedap, aduk rata:
1 sdmsaus manis Jepang merk Kikkoman
1 sdmshoyu halal merk Kikkoman
2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Panaskan pan dan minyak goreng, tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga wangi
2

Masukkan suwiran ayam, wortel, jagung, dan sosis
3

Beri air sisa rebusan dada ayam, lalu masukkan garam, gula, lada, pala, dan kaldu. Aduk rata. Masak hingga wortel dan jagung empuk
4

Setelah itu masukkan bunga sedap malam, aduk. Masak hingga menguap kuahnya
5

Setelah itu, tuangkan saus penyedap. Koreksi rasanya. Jika sudah ok, matikan api
6

Sajikan dengan ditaburi irisan daun bawang dan seledri