Ayam pop

Name: Ayam pop
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 paha ayam; 1 liter air kelapa (wajib); 5 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 1 bungkus santan kara; 1 sdm tepung meizena / terigu; Lada bubuk; Royco; Garam; 6 buah cabai kriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; Trasi; Santan; Air rebusan ayam

hilda amalia @hildaamalia_

jakarta utara

Ayam pop

hilda amalia @hildaamalia_

jakarta utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4paha ayam
1 literair kelapa (wajib)
5 siungbawang putih
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 batangserai
1 bungkussantan kara
1 sdmtepung meizena / terigu
Lada bubuk
Royco
Garam
Bahan sambal
6 buahcabai kriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
Trasi
Santan
Air rebusan ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam tata dalam panci masukan 1 liter air kelapa, masukan semua bumbu lainny termasuk bawang putih yg sudah di haluskan lalu tunggu hingga matang dan empuk
2

Kemudian ketika ayam matang angkat ayam dan tiriskan, masukan 1 sdm tepung meizena kedalam air sisa rebusan ayam tadi masak hingga mengental
3

Untuk membuat bahan sambal blender semua bahan kasih air sisa rebusan ayam tadi, lalu tumis hingga matang dan kasih bumbu2 dan santan sedikit
4

Ayam pop siap di hidangkan