Sangrai jinten, pala, serta kemiri. Dinginkan kemudian blender.

Iris tipis jahe, laos, serta sereh. Lalu goreng hingga wangi dan agak kecoklatan. Kemudian goreng bawang merah dan putih. Setelah dingin, blender.

Sangrai kacang tanah hingga matang. Dinginkan, blender dengan air.

Tumis kembali bumbu halus kecuali kacang sampai benar-benar wangi. Kemudian tambahkan air 1.5liter ditambah air sisa rebusan daging. Masukkan kacang blender. Tambahkan garam, gula, penyedap, masako sapi.

Hidangakan sesuai dengan selera