Kentang balado

Name: Kentang balado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram French fries frozen; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 buah cabai merah keriting; 2 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas, geprek; 2 batang sereh, geprek; secukupnya Garam, gula, dan penyedap

mommyhaikal @dianlarasati

Baku, Azerbaijan

Kentang balado adalah salah satu kenangan masakan almarhum ibu saya. Kadang mama saya suka menambahkan pete atau udang. Tapi karena tidak ada bahan-bahan tersebut, saya polosan saja, tapi tetap nikmat alhamdulillah 😊 kentang juga pakai French fries frozen yang praktis

#BALONChallenge #SuratUntukIbu

Lebih banyak

Kentang balado

mommyhaikal @dianlarasati

Baku, Azerbaijan

#BALONChallenge #SuratUntukIbu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

200 gramFrench fries frozen
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
20 buahcabai merah keriting
2 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas, geprek
2 batangsereh, geprek
secukupnyaGaram, gula, dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong kotak french fries, goreng hingga matang. Sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.
3

Masukkan kentang goreng, aduk hingga rata, koreksi rasa. Sajikan.