Okonomiyaki
Kalau ditanya makanana jepang fav nomor 1, pasti jawabnya okonomiyaki. Dibanding takoyaki yang pas dimakan harus melepuh mulutnya, okonomiyaki memiliki rasa yg sama tapi ada sensasi lebih krispi dan banyak aja.
Okonomiyaki
Kalau ditanya makanana jepang fav nomor 1, pasti jawabnya okonomiyaki. Dibanding takoyaki yang pas dimakan harus melepuh mulutnya, okonomiyaki memiliki rasa yg sama tapi ada sensasi lebih krispi dan banyak aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas telur kemudian tambahkan sedikit air.
- 2
Masukan tepung kedalam kocokan telur, aduk hingga rata sambil ditambah air sedikit demi sedikit hingga tekstur seperti adonan bakwan tapi versi agak cair sedikit (bingung ya, saya juga bingung jelasinnya pokoknya ga terlalu kental dan kecair-an)
- 3
Masukkan potongan wortel dan kol dan topping isian sesuai selera, aduk rata.
- 4
Siapkan teflon, tambahkan sedikit minyak. Panaskan sebentar kemudian masukkan adonan okonomiyaki sedikit demi sedikit, jangan terlalu tebal ya, biar krispinya dapat.
- 5
Masak hingga bagian bawah kecoklatan dan pinggirnya krispi. Balik, lakukan hal yang sama sambil ditekan pelan bagian tengahnya.
- 6
Jika sudah matang, sajikan dipiring, beri mayonaise dan saus nya, tambahkan katsuobushi jika ada. Siap disajikan. Makan panas-panas lebih enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar