Roti Manis Ncc Empuk (Resep Dasar, Bisa u/macam² roti)
Ngabisin stok tepung yg ada dirumah, truss pgn bikin roti.. googling deh resep yang stoknya bnr² ada dirumah, nah ketemu deh resep Ncc langsung eksekusi jam 7mlm, gatau kenapa pas 40menit ko ga ngembang² sih? Apa raginya jelek, tp kan msh baru? Apa gara² gapake full tepung Cakra? Masa gagal sih😥 udah kecewa duluan, kalau amatiran tuh begini yaa suka dibikin deg-degan😁 yaudah aku diamkan selama 2jam akhirnya ngembang juga tuh adonan, udah dibentuk terus harus di diamkan lagi selama 2jam, alhasil kelar jam 1subuh ampyunn makk😷 tapi Alhamdulillah puas, rotinya enakk empukkk, wangi butter.. aku tepung cakranya sisa 182gr lagi yaudah tanpa ambil pusing aku ganti sisanya pake Tepung kunci 😁.. ini versi setengah resep!
Roti Manis Ncc Empuk (Resep Dasar, Bisa u/macam² roti)
Ngabisin stok tepung yg ada dirumah, truss pgn bikin roti.. googling deh resep yang stoknya bnr² ada dirumah, nah ketemu deh resep Ncc langsung eksekusi jam 7mlm, gatau kenapa pas 40menit ko ga ngembang² sih? Apa raginya jelek, tp kan msh baru? Apa gara² gapake full tepung Cakra? Masa gagal sih😥 udah kecewa duluan, kalau amatiran tuh begini yaa suka dibikin deg-degan😁 yaudah aku diamkan selama 2jam akhirnya ngembang juga tuh adonan, udah dibentuk terus harus di diamkan lagi selama 2jam, alhasil kelar jam 1subuh ampyunn makk😷 tapi Alhamdulillah puas, rotinya enakk empukkk, wangi butter.. aku tepung cakranya sisa 182gr lagi yaudah tanpa ambil pusing aku ganti sisanya pake Tepung kunci 😁.. ini versi setengah resep!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, kecuali butter+garam, aduk rata. Uleni sampai kalis.
- 2
Setelah kalis masukan butter+garam, uleni terus sampai kalis elastis. Istirahatkan kurleb 40-60menit, sampai mengembang 2x lipat (tutup plastik supaya atasnya tdk kering).
- 3
Kempiskan adonan, potong dan timbang (aku timbang roti 25gr). Diamkan selama 15 menit.
- 4
Bentuk sesuai selera, beri filling (bebas). Tata di loyang, diamkan lagi kurleb 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
- 5
Oles dengan bahan Olesan+topping, Panggang dengan suhu 180°c selama 20 menit atau hingga matang (suhu oven beda², bisa disesuaikan sendiri). Angkat. Panas-panas langsung olesi permukaannya dengan butter.
- 6
Mmmhhh, harum butter, milk, semua menjadi satu kesatuan (*apacenah? Haha😄)
- 7
Blm sempat nyicip, setelah dingin langsung aja masuk ke Tupperware, soalnya udah ngga kuat nih mata pgn tidur haha
- 8
Besoknya nyicip, masih empukk. rasanya gurih, manis, wangi butter. Makan satu gakan bikin perut kenyang 😅
- 9
Enakkk makk, menul² 😘.. Ternyata sampe 3 hari masih empukk loh 😋
- 10
Resep ini bisa untuk macam² roti, mau roti tawar, roti+isian, bebas mau diapain juga hihi
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Idha Farida bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)