Asam Manis Pedas Cumi

Name: Asam Manis Pedas Cumi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu Utama; 1/2 kg cumi cumi yang sudah di cuci bersih dan dimasak kurang lebih 5 menit; 10 bh pentol ayam (potong potong); 30 bh telur puyuh; 1 bh bawang bombai bagi 2 (sebelah untuk menumis bumbu & sebelah untuk dimasukkan ke cumi yang sudah setengah masak); 2 batang daun bawang; 4 sdm Saos tomat pedas; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap manis (sesuai selera); 1 sdm Saos tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdt gula; 1 sdt maizena; Bumbu yang dihaluskan; Ketumbar; Bawang putih; Bawang merah; Garam; 3 bh Cabe rawit (sesuai selera); 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Ludfiyanti @ludfycook_2012

kalimantan

Menu Cumi pedas menjadi makanan favorit Dede

Lebih banyak

Asam Manis Pedas Cumi

Ludfiyanti @ludfycook_2012

kalimantan

Menu Cumi pedas menjadi makanan favorit Dede

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

Bumbu Utama
1/2 kgcumi cumi yang sudah di cuci bersih dan dimasak kurang lebih 5 menit
10 bhpentol ayam (potong potong)
30 bhtelur puyuh
1 bhbawang bombai bagi 2 (sebelah untuk menumis bumbu & sebelah untuk dimasukkan ke cumi yang sudah setengah masak)
2 batangdaun bawang
4 sdmSaos tomat pedas
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap manis (sesuai selera)
1 sdmSaos tiram
1/2 sdtlada bubuk
2 sdtgula
1 sdtmaizena
Bumbu yang dihaluskan
Ketumbar
Bawang putih
Bawang merah
Garam
3 bhCabe rawit (sesuai selera)
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan utama yang akan dimasak sebelumnya.
Cumi,pentol, telur puyuh dan bumbu yang sudah dihaluskan
2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan kedalam wajan dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum.
3

Setelah harum bumbu yang ditumis masukan semua bahannya kedalam bumbu sambil diaduk sampai merata. masak sampai matang kurang lebih selama 20 menit
4

Kemudian larutkan 1 sdt maizena yang sudah diberi air sedikit. tuang kedalam Cumi yang sudah dimasak
5

Aduk aduk sampai merata lalu tambahkan irisan bawang bombai juga daun bawang
6

Selanjutnya asam manis pedas cumi pentol telur puyuh siap disajikan bersama keluarga