Bebek Goreng Serundeng 😉

Name: Bebek Goreng Serundeng 😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bebek; kelapa parut 1 butir (bs jd buanyak serundengnya); 7 bawang merah; 5 bawang putih; 1/2 sdt merica; 2 sdt ketumbar; 1/2 buah pala; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 5 cm lengkuas; 5 salam; 3 batang sereh; 7 kemiri; 1 jeruk nipis; secukupnya garam; 5 lbr daun jeruk

Fitriana Titis Perdini @cook_5786434

Jakarta

Terinspirasi pas makan di holly duck, ternyata anak2 doyan bebek

Lebih banyak

Bebek Goreng Serundeng 😉

Fitriana Titis Perdini @cook_5786434

Jakarta

Terinspirasi pas makan di holly duck, ternyata anak2 doyan bebek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbebek
kelapa parut 1 butir (bs jd buanyak serundengnya)
7bawang merah
5bawang putih
1/2 sdtmerica
2 sdtketumbar
1/2 buahpala
3 cmkunyit
3 cmjahe
5 cmlengkuas
5salam
3 batangsereh
7kemiri
1jeruk nipis
secukupnyagaram
5 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bumbu di haluskan lalu tumis sampe wangi
2

Bebek dibersihkan lalu lumuri jeruk nipis sebentar
3

Masukkan bebek ke tumisan bumbu, ksh sedikit air
4

Kelapa parut di peras lalu santan dan ampas parutan kelapa masuk ke dlm ungkepan bebek tadi
5

Sth bebek empuk matikan api. Angkat bebek dan goreng sampe kecoklatan (kelapa parut ga usah ikutan di goreng dl)
6

Selesai bebeknya di goreng, mulailah goreng serundeng nya dg api sedang sampe kecoklatan.
7

Tata bebek dlm wadah saji, taburi serundeng. Siap santap dg nasi hangat,
8

Pelengkap bs tambah sambal lalap 😉
9

Serundeng nya akan bnyk bgt. Bs di stok di tupperware u taburan makan 😉 makin garing, akan makin awet

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitriana Titis Perdini @cook_5786434

pada 12 Januari 2017 05.31

Jakarta

Apapun pangkat dan jabatan seorang perempuan di luar sana, di rumah tetaplah seorang ibu dan istri yg ditunggu hasil kreasinya di dapur oleh yg tercinta 😘 kami sekeluarga hobi jalan2 baik dlm maupun luar negri u mengagumi ciptaan Allah dan menikmati kulinernya 😍 tapi tips disayang suami dan anak2 sesungguhnya adalah dg memuaskan perut mereka by your own hand 😉 drmh saya tiap hari dan tiap minggu menu variasi ; selera nusantara dan menu internasional bergantian muncul jd saat mkn menjadi saat paling dinantikan 😎😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Entok Kunyit Sereh Pala Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya