CookpadCookpad
Tetamu
Daftar atau Log Masuk
SImpan dan share resipi, hantar Cooksnap dan banyak lagi.
  • Cari
  • Premium
    • Resipi Paling Banyak DiCooksnap
    • Resipi Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Challenge
  • FAQ
  • Hantar Feedback
  • Negara
  • Koleksi Anda
Koleksi Anda
Untuk mula mencipta library resipi anda, sila daftar atau log masuk.
Pengat Ubi Keling
Simpan resipi untuk rujukan kemudian
  • Kongsi Cooksnap
  • Tambah ke folder
  • Cetak
  • Share
    • Disalin!
    • E-mel
    • Facebook
    • Pin
    • X
  • Lapor Resipi
  • Lihat statistik
  • Edit resipi
  • Padam
CookpadCookpad
Gambar Pengat Ubi Keling

Pengat Ubi Keling

Ana Ahmad
Ana Ahmad @Ana_Ahmad

Bila balik kampung di Pantai Timur pada bulan Disember hingga Januari , memang tak banyak aktiviti yang boleh dibuat kerana musim tengkujuh. Hujan punya lah lebat sampai tak nampak sinar matahari. Tapi apa yang istimewanya pada musim tengkujuh ni, akan ada banyak orang jual pelbagai jenis ubi seperti ubi besar, ubi torok, ubi setela, ubi keling, ubi kayu dan macam- macam lagi. Dalam banyak-banyak ubi, akak paling teruja dengan ubi keling sebab dah lama tak jumpa. Masa zaman kanak2 mak selalu rebus ubi keling dan dicicah dengan gula. Sedapnya. Tapi kalini akak nak cuba buat pengat ubi keling pula. Haaa hasilnya sangat lah sedap lembut dan licin je masuk dalam mulut dengan saiz ubi yang kecik molek tu, sesuai sangat makan masa musim hujan yang sejuk ni.

Bila balik kampung di Pantai Timur pada bulan Disember hingga Januari , memang tak banyak aktiviti yang boleh dibuat kerana musim tengkujuh. Hujan punya lah lebat sampai tak nampak sinar matahari. Tapi apa yang istimewanya pada musim tengkujuh ni, akan ada banyak orang jual pelbagai jenis ubi seperti ubi besar, ubi torok, ubi setela, ubi keling, ubi kayu dan macam- macam lagi. Dalam banyak-banyak ubi, akak paling teruja dengan ubi keling sebab dah lama tak jumpa. Masa zaman kanak2 mak selalu rebus ubi keling dan dicicah dengan gula. Sedapnya. Tapi kalini akak nak cuba buat pengat ubi keling pula. Haaa hasilnya sangat lah sedap lembut dan licin je masuk dalam mulut dengan saiz ubi yang kecik molek tu, sesuai sangat makan masa musim hujan yang sejuk ni.

Baca lagi

Pengat Ubi Keling

Ana Ahmad
Ana Ahmad @Ana_Ahmad

Bila balik kampung di Pantai Timur pada bulan Disember hingga Januari , memang tak banyak aktiviti yang boleh dibuat kerana musim tengkujuh. Hujan punya lah lebat sampai tak nampak sinar matahari. Tapi apa yang istimewanya pada musim tengkujuh ni, akan ada banyak orang jual pelbagai jenis ubi seperti ubi besar, ubi torok, ubi setela, ubi keling, ubi kayu dan macam- macam lagi. Dalam banyak-banyak ubi, akak paling teruja dengan ubi keling sebab dah lama tak jumpa. Masa zaman kanak2 mak selalu rebus ubi keling dan dicicah dengan gula. Sedapnya. Tapi kalini akak nak cuba buat pengat ubi keling pula. Haaa hasilnya sangat lah sedap lembut dan licin je masuk dalam mulut dengan saiz ubi yang kecik molek tu, sesuai sangat makan masa musim hujan yang sejuk ni.

Bila balik kampung di Pantai Timur pada bulan Disember hingga Januari , memang tak banyak aktiviti yang boleh dibuat kerana musim tengkujuh. Hujan punya lah lebat sampai tak nampak sinar matahari. Tapi apa yang istimewanya pada musim tengkujuh ni, akan ada banyak orang jual pelbagai jenis ubi seperti ubi besar, ubi torok, ubi setela, ubi keling, ubi kayu dan macam- macam lagi. Dalam banyak-banyak ubi, akak paling teruja dengan ubi keling sebab dah lama tak jumpa. Masa zaman kanak2 mak selalu rebus ubi keling dan dicicah dengan gula. Sedapnya. Tapi kalini akak nak cuba buat pengat ubi keling pula. Haaa hasilnya sangat lah sedap lembut dan licin je masuk dalam mulut dengan saiz ubi yang kecik molek tu, sesuai sangat makan masa musim hujan yang sejuk ni.

Baca lagi
Disimpan
Simpan resipi untuk rujukan kemudian
Edit resipi
Lihat statistik
Tambah ke folder
Kongsi CooksnapKongsi Cooksnap
ShareShare
  • Disalin!
  • E-mel
  • Facebook
  • Pin
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kongsi CooksnapKongsi Cooksnap
  • Lapor Resipi
  • Lihat statistik
  • Padam
Share
  • Disalin!
  • E-mel
  • Facebook
  • Pin
  • X
Simpan resipi untuk rujukan kemudian
  • Kongsi Cooksnap
  • Tambah ke folder
  • Cetak
  • Lapor Resipi
  • Lihat statistik
  • Edit resipi
  • Padam

Ramuan

30 minit
5 orang
  • 500 gubi keling di basuh bersih
  • 250 mlsantan kotak
  • 1/2 kepinggula kerek
  • 3/4 cawangula
  • 1 helaidaun pandan
  • 11/2 cawanair
  • 11/2 cawansusu segar
Cookpad Buka dalam Aplikasi Cookpad
Disimpan
Simpan resipi untuk rujukan kemudian

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Bersihkan ubi keling dan rebus bersama 2 sudu kecil garam hingga empuk sedikit. Jangan terlalu empuk nanti ubi cepat hancur. Toskan dan kemudian buang kulitnya.

    Gambar langkah 1 resipi Pengat Ubi Keling.
  2. 2

    Di dalam periuk, campurkan Santan, gula, gula kerek, garam dan daun pandan. Masak guna api sederhana sehingga mendidih dan semuanya larut. Masukkan susu segar dan ubi yang telah dibuang kulitnya. Biar seketika sehingga ubi empuk.

    Gambar langkah 2 resipi Pengat Ubi Keling.
    Gambar langkah 2 resipi Pengat Ubi Keling.
  3. 3

    Siap untuk dihidangkaan. Sedap dimakan ketika panas maupun sejuk. Selamat mencuba

    Gambar langkah 3 resipi Pengat Ubi Keling.
Disimpan
Simpan resipi untuk rujukan kemudian
Edit resipi
Lihat statistik
Tambah ke folder
Kongsi CooksnapKongsi Cooksnap
ShareShare
  • Disalin!
  • E-mel
  • Facebook
  • Pin
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kongsi CooksnapKongsi Cooksnap
  • Lapor Resipi
  • Lihat statistik
  • Padam

Cooksnap

Disimpan
Simpan resipi untuk rujukan kemudian
  • Kongsi Cooksnap
  • Tambah ke folder
  • Cetak
  • Share
    • Disalin!
    • E-mel
    • Facebook
    • Pin
    • X
  • Lapor Resipi
  • Lihat statistik
  • Edit resipi
  • Padam

Disalin!

Ana Ahmad
Ana Ahmad @Ana_Ahmad
pada 01 Januari, 2024 11:06

Komen (3)

Rozita Jaafar Sekdek
Rozita Jaafar Sekdek @Rozita
02 Januari, 2024 06:59
Welkam bek @Ana_Ahmad ! 🤗🧡🎉
Tetamu
Tambah komen
0/0

Kata kunci

Pengat Ubi Jembut

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi

  1. Apam Lenggang
  2. 👩‍🍳Kangkung Goreng Belacan Udang Geragau
  3. Daging cendawan sos tiram
  4. 👩‍🍳Kek Marble Milo
  5. Fettuccine Sos Tomato Cendawan Ber daging
  1. Ayam Goreng Berempah
  2. Kek Pisang Lembut Lembab dan Sedap
  3. Roti Puri
  4. Nasi Ayam Gepuk
  5. Telur Rebus Air Asam
  1. 👩‍🍳Vegan Sweet Sour Tofu
  2. Pad Thai guna Konjac Noodles
  3. Crispy Marshmallow melted with peanut chocolate
  4. Telur Rebus Air Asam
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/17207906
Cookpad Buka dalam Aplikasi Cookpad

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad ialah untuk menjadikan memasak setiap hari menyeronokkan, kerana kami percaya bahawa memasak ialah kunci kepada kehidupan yang lebih sihat dan gembira untuk individu, komuniti dan bumi ini. Kami memperkasakan chef-chef rumahtangga di seluruh dunia untuk saling membantu dengan berkongsi resipi dan ilmu masakan.

Langgan Premium untuk kelebihan dan ciri-ciri eksklusif!

Komuniti Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Ketahui Lebih Lanjut

Cookpad Premium Karier Maklum Balas Blog Terma Perkhidmatan Garis Panduan Komuniti Dasar Privasi Soalan Lazim

Muat turun aplikasi kami

Buka app Cookpad di Google Play Buka app Cookpad di App Store
Hak Cipta © Cookpad Inc. Hak Cipta Terpelihara
close