Pad Thai guna Konjac Noodles

1/2024 (1546/2K)
Cabaran New Year pembuka tirai 2024 di cookpad ni macam tau2 je gerobok dapur penuh dengan bahan2 kering yang belum sempat Uchu masak tahun lepas..kebanyakkan bahan yang belum Uchu masak tu, sebab nak try resepi baru pun atau nak try untuk first time bahan yang belum pernah digunakan. Sebab tu asik tertangguh2 nak masak. Bila nak cepat, akhirnya amik langkah mudah di dapur dengan masak masakan yang dah terbiasa dan diulang2. Antara bahan masih ada dalam gerobok contohnya mi konjac ni la..beli sebab teringin sangat nak try camner rasa konjac noodles tu. Last2 teperap dia dalam gerobok..hehe.
Alhamdulillah..hari pertama 2024 ni dapat jugak masak resepi yg Uchu dah lama save, resepi konjac noodle pad thai oleh @Nihadriz . Memang sangat la sedap dan kena dengan mi konjac ni..mi dia lebih kenyal tapi lembut je, kasar sedikit daripada suhun, bebas gluten, sesuai untuk pengamal vegan jugak..
Sebelum ni biasa buat pad thai mmg guna kuetiau kering (Thai/Vietnam), bila ada option guna konjac noodles ni, memang satu pilihan yang tak mengecawakan @salina_jalaludin
Pad Thai guna Konjac Noodles
1/2024 (1546/2K)
Cabaran New Year pembuka tirai 2024 di cookpad ni macam tau2 je gerobok dapur penuh dengan bahan2 kering yang belum sempat Uchu masak tahun lepas..kebanyakkan bahan yang belum Uchu masak tu, sebab nak try resepi baru pun atau nak try untuk first time bahan yang belum pernah digunakan. Sebab tu asik tertangguh2 nak masak. Bila nak cepat, akhirnya amik langkah mudah di dapur dengan masak masakan yang dah terbiasa dan diulang2. Antara bahan masih ada dalam gerobok contohnya mi konjac ni la..beli sebab teringin sangat nak try camner rasa konjac noodles tu. Last2 teperap dia dalam gerobok..hehe.
Alhamdulillah..hari pertama 2024 ni dapat jugak masak resepi yg Uchu dah lama save, resepi konjac noodle pad thai oleh @Nihadriz . Memang sangat la sedap dan kena dengan mi konjac ni..mi dia lebih kenyal tapi lembut je, kasar sedikit daripada suhun, bebas gluten, sesuai untuk pengamal vegan jugak..
Sebelum ni biasa buat pad thai mmg guna kuetiau kering (Thai/Vietnam), bila ada option guna konjac noodles ni, memang satu pilihan yang tak mengecawakan @salina_jalaludin
Cara Memasak
- 1
Rendam mi konjac dalam air panas. Toskan.
- 2
Campurkan semua bahan sos pad thai. Kacau sebati sehingga gula thai/gula larut.
- 3
- 4
Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili sehingga kekuningan. Tambahkan serbuk cili.
- 5
Tolak ke tepi bahan tumis, pecahkan telur. Biar seketika telur separa mengeras, barulah dikacau rata.
- 6
Masukkan udang. Masak beberapa minit. (Patutnya masuk udang sebelum telur, tapi boleh terlupa pulak masa memasak..😆)
- 7
Masukkan mi konjac, sos pad thai dan sayuran pelengkap. Kacau rata.
Taburkan kacang sangai kisar jika suka. (Anak2 Uchu tak suka mi ada kacang…so tak bubuh..✌️)
Sedia dihidangkan…nyummy!!
- 8
(Ini pad thai guna kuetiau kering yang dah direbus)
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Pad Thai Instant Pad Thai Instant
202/2022/RoadtoWorldRecipes/1320Hakak jumpa Meal Kit makanan Thai ni kat Mr. Diy tau. Ada banyak menu. Tapi hakak beli Pad Thai dan Thai Boat Noodles je. Ni jenama Chef Art. Guna meal kit begini senang ya amat, dalam pek tu dah disediakan thai noodles dan pek kuah dia dah. Kita yang nak masak ni hanya perlu tambah bahan basah jela. Macam untuk pad thai ni hakak just tambah udang, telur, taugeh dan daun kucai. Kacau-kacau siap masak dan sedia untuk dimakan. Aroi maak 😋🤤🤭 Salina Jalaludin -
Shrimp Pad Thai Shrimp Pad Thai
#bdayminsha2020challenge#madebyjeehan#cookpadmalaysiaDua kali Makan Pad Thai Noodle Kat Restoran. Dua kali juga masak Pad thai Noodle sendiri😁. Memang sedikit susah nak cari Mee Pad Thai Kat kedai ataupun pasar. Dulu pun saya ke hulu ke hilir carik Mee Pad thai Kat kedai n pasar tak dapat. So...saya beli Kat online shop jer... seperti biasa Kat shopee 😁. Semoga MinSha Berkenan yer... dengan Pad thai Noodle buatan saya ni😁. Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘Note : Untuk Cili Flakes Tu saya buat sendiri guna Cayenne pepper yang kering/Cili padi kering . So...rasa die sedikit pedas...dari Cili Flakes Yang selalunya Kita beli Kat kedai. Jeehan Kitchen -
Pad Thai Serunding Halia Pad Thai Serunding Halia
#semangatmerdeka#fusionantarabangsa#goldenapronLevel 6Pad Thai salah satu hidangan tempatan yang sangat popular di Thailand. Ia sejenis hidangan berasaskan mi (rice noodle) yang digoreng kilas bersama campuran telur, tauhu, kacang hancur dan udang dengan cita rasa Thailand iaitu manis, pedas dan sedikit masam.Pergi ke Thailand, pasti mudah mencari pad thai tetapi tidak banyak di restoran Malaysia yang menghidangkan menu ini. Jika mengidam lagi mahu makan pad thai, boleh buat sendiri di rumah selepas ini. Kali ini saya tambah serunding halia yang amat sesuai untuk pembuangan angin. Jom Cempaka Putih -
Pad Thai Pad Thai
#bdayminsha2020challenge #misiminshaSebenarnya Aznie tak pernah lagi makan Pad Thai.. Tapi bila dengar Minsha cerita pasal pad thai teringin pulak nak rasa.. kebetulan bulan lepas Aznie bercuti dilangkawi dengan Family saje try tanya kat sana ada menu pad thai tak.. bila dengar ada terus je order.. sebab nak rasa sebab tak pernah makan..Jujur cakap memang sedap.. 3 hari berturut Aznie makan ni dinner.. hihihi.. hubby pun sama jugak order yang ni.. sedap katanya..Bila balik rasa nyesal pulak tak beli pad thai kering disana memang banyak jual.. jenuh cari kat pasaraya tak jumpa jugak.. kebetulan jumpa ni kat Aeon terus je ambil.. suka sangat rasanya.. tapi bila dah beli mood nak masak pulak tak ada.. hihihi.. ajenya heran🙈Tapi nak masak punya pasal gagahkan juga buat.. Aznie tak nak ubah resepi pad thai, biar la versi yang original sebab tu yang aznie suka makan hari tu.. biar la tak kreatif pun😂😂😂.. sebab rindu dengan rasa yang aznie makan kat sana..Bila siap masak, bila makan memang happy sangat sebab ni memang rasa yang aznie makan hari tu.. rasa macam nak lompat bintang pun ada.. anak dara tanya masak apa hari ni.. cakap kuew tiow goreng je.. bila dia makan dari depan dengar suara.. ni pad thai kan bukan kuew tiow goreng .. tanya mana tau.. dia cakap hari tu ambil abah punya sikit makan sedap.. alahaiii anak... Aznie Khasri -
PAD THAI#phopbylinimohd#batch20 PAD THAI#phopbylinimohd#batch20
Pad thai ni versi mi kering segera ya ✌ selamat mencuba 😉😉😉 azah zara -
🇹🇭 PAD KEE MAO | DRUNKEN NOODLES | ผัดขี้เมา 🇹🇭 PAD KEE MAO | DRUNKEN NOODLES | ผัดขี้เมา
🍜 “Pad kee mao ผัดขี้เมา or drunken noodlesis stir fried noodles with holy basil andlots of chilies. It's a cult-favourite Thaistreet food. The combination of chewy fresh rice noodles the epic savoury sauce,and the fragrance of holy basil ... thereis nothing quite like it and it never gets old” hepi meneraiiii 😉➡️ Source hotthaikitchen Keroroyz Royz -
Maggi ala Pad Thai versi Kids Maggi ala Pad Thai versi Kids
#bdayminsha2020challenge #misiminshaSy tak pernah makan Pad Thai. Tak tahu pula ada menu ni di malaysia 🤣. Kali pertama mencuba resipi ini semata-mata untuk memenuhi syarat birthday minsha 2020.Jujur cakap, saya memang tak tahu nk cari mana mee pad thai tu, jadi sy pun olah resepi dari google menggunakan bahan yg apa ada di rumah sy yang seakannya yg boleh kita gantikan sebagai menghasilkan pad thai ini.Dan hasilnya!! Tak mengecewakan tahuSedap!!Dan yg best resepi sy mesra kanak-kanak so satu family boleh makan menu ini.Jom cuba🥰🥰 Nur Dhunaa AB Maleq -
Chicken Pad Thai Fold-Over Omelette Style Chicken Pad Thai Fold-Over Omelette Style
#bdayminsha2020challenge#misiminsha#madebyjeehan#cookpadmalaysiaSetelah semalam masak Shrimp Pad thai kali ini saya masak Chicken Pad Thai Fold-Over Omelette Style pulak untuk lunch kami😊. Saya tambahkan fish cake dan Carrot juga untuk menambahkan isi . Selamat mencuba yer cookpaders semua 😊😘😘😘 Jeehan Kitchen -
Pad Thai versi Sis Shiela Rusly Pad Thai versi Sis Shiela Rusly
Day89/366/2020/March/29Day12 #14harimencintaiku #bdayminsha2020challenge#misiminsha #cookpadmalaysiaPad Thai ini merupakan resipi ke4 Yang saya cuba dari list menu birthday Minsha 😊. Resipi ni saya modifikasi sikit dari resipi asal yang dimasak oleh Sis Shiela Rusly. Lagipun resipi asal yang tengok dari video masak tu tiada sukatan tepat. Jadi di sini saya adjust dan tulis semula dari cara saya masak. Harap dapat membantu Cookpaders lain yang ingin cuba masak resipi ini 😘 Salina Jalaludin -
Kerabu Kacang Botor Thai (Yum Tua Poo) Kerabu Kacang Botor Thai (Yum Tua Poo)
#ThaiStyleUchu memang minat kerabu. Harini Uchu share kerabu Thai. Berbeza rasanya dengan kerabu biasa kerana gunakan pes cili sangai Thai. Resepi yang sama ni, boleh je nak apply pada sayuran kerabu yang lain. Percayalah, sedap.Alhamdulillah, tuai kacang botor tanam sendiri, lagi semangat nak masuk dapur..Pes Tomyam dan Pes Cili Thai bukan sahaja digunakan untuk masak tomyam. Pes ini boleh dibuat secara homemade ataupun boleh juga dengan mudah didapati dipasaran biasanya brand Maepranom . Pes ini juga untuk kerabu Thai dan Nasi Goreng Thai.Walaupun resepi pelbagai negara dicuba terutamanya penangan cppassport, sebagai peminat masakan Thai, Uchu tetap meluangkan masa memasak masakan Thai biarpun COTW Thailand dah lama berlalu.Peminat masakan Thai seperti Uchu 🙋♀️, jom acu cuba try test. 😀 Sesimple Loralin -
Keto Pad Thai 🇹🇭 Keto Pad Thai 🇹🇭
Inspired by @sasha_sabrina punya keto posts, saya pun try buat Pad Thai mengunakan Shirataki Noodles (boleh didapati di Mr. DIY).Pad Thai, yang hampir sama dengan kueh tiaw goreng biasanya dijual di tepi jalan di Thailand dan diletakkan gula untuk kemanisan extra. Tapi version keto ni kita jaga sedikit kemanisan tu😆.Bahan-bagan yang digunakan dalam masakan ini di cek dahulu dengan list Keto Friendly Food (ada dalam post Cookpad juga). Ruth
Lebih Banyak Resipi
Komen