Tumis Beef Pokcoy

Name: Tumis Beef Pokcoy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr shortplate atau bisa pake daging ayam fillet; 2 buah pakcoy, potong besar²; secukupnya minyak; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 8 buah cabe rawit, bisa sesuaikan pedasnya; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap ikan; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu bubuk

kurnimarifa @kurnimarifa

Yogyakarta

Tumis Beef Pokcoy

kurnimarifa @kurnimarifa

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grshortplate atau bisa pake daging ayam fillet
2 buahpakcoy, potong besar²
secukupnyaminyak
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
8 buahcabe rawit, bisa sesuaikan pedasnya
Bumbu
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmkecap ikan
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai matang
2

Masukkan shortplate dan bumbu (kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, lada, gula, garam, kaldu bubuk) aduk merata
3

Masak hingga daging berubah warna, koreksi rasa. masukkan pakcoy, masak sebentar aja cukup sampai layu. siap disajikan