Lumpia Sayur

Name: Lumpia Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tepung Terigu; Telur; Garam; Air; Kol; Wortel; Onclang; Sledri; Bawang merah; Bawang putih; Merica; Cabe Mecin; Tepung Roti (untuk risol); 500 gr Tepung Terigu kurleb; 2 butir telur; secukupnya Garam; Air; Mecin (optional); Susu (optional); 3 buah Wortel; 1/4 potong daun Kol; 2 lembar sledri; 2 lembar daun bawang; 1 sdt Merica; Secukupnya Garam; 1 sdt gula; Cabe (optional)

Mama Aishwa👩🏻‍🍳 @dapurnamira_

Kegabutan bersama suami ketika anak lagi bobo. Pengen bikin cemilan. Jadilah lumpia ini 🤗

Lebih banyak

Lumpia Sayur

Mama Aishwa👩🏻‍🍳 @dapurnamira_

Kegabutan bersama suami ketika anak lagi bobo. Pengen bikin cemilan. Jadilah lumpia ini 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tepung Terigu
Telur
Garam
Air
Kol
Wortel
Onclang
Sledri
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Cabe Mecin
Tepung Roti (untuk risol)
Bahan Kulit Lumpia/risol
500 grTepung Terigu kurleb
2 butirtelur
secukupnyaGaram
Air
Mecin (optional)
Susu (optional)
Isian Lumpia/risol
3 buahWortel
1/4 potongdaun Kol
2 lembarsledri
2 lembardaun bawang
1 sdtMerica
SecukupnyaGaram
1 sdtgula
Cabe (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung susu dan air. Aduk hingga rata. Tambahkan telur. Aduk hingga tidak ada gumpalan.
Lalu saring adonan (optional). Tambahkan garam, mecin.
2

Panaskan teflon anti lengket. Dengan api kecil
Tuang adonan ke teflon. Dengan posisi teflon jauh dari api ya bunn.
Di ratakan lalu diamkan sampai kulit matang lalu angkat.
Untuk risol buat kuliat sedikit lebih tebal.
3

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bahan isian lumpia yang sudah di iris2. Beri air secukupnya. Tambahkan garam gula merica. Aduk hingga rata dan air asat dan isian matang.
4

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri isiannya lalu gulung. Beri sisaan bahan adonan kulit untuk merekatkan kulit.
Cemplungkan ke tepung roti (untuk risol)
5

Goreng lumpia di minyak panas api sedang.
6

Sajikan🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Aishwa👩🏻‍🍳 @dapurnamira_

pada 10 Januari 2024 03.50

Dulu aku suka banget liatin mamahku masak, suka tanya resep yang mama aku masak juga. Sekarang aku sudah berkeluarga. Giliran aku yg masak dengan resep yang sudah diajarkan mamah🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Daun Bawang Gula Cabai Kol Susu Telur Seledri Tepung Bread Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya