Ριζότο ή (Ρυζογεμιστό)

Name: Ριζότο ή (Ρυζογεμιστό)
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα του τσαγιού ρύζι μπασμάτι μαζί με άγριο ρύζι; 1 κούπα τσαγιού σπιτική σάλτσα; Αλάτι κατά βούληση; Πιπέρι κατά βούληση; 2 ξερά κρεμμύδια; 1 φέτα σκόρδο; Λίγο νερό; Λίγο μαϊντανό; Λίγο λάδι

Zoi Thomas @cook_27604736

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή. Κάλλιστα θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για γέμιση σε πιπεριές. Εξού και το ρυζογεμιστό..

Δες περισσότερα

Ριζότο ή (Ρυζογεμιστό)

Zoi Thomas @cook_27604736

Υλικά

40 λεπτά

4 μερίδες

1 κούπα του τσαγιούρύζι μπασμάτι μαζί με άγριο ρύζι
1 κούπα τσαγιούσπιτική σάλτσα
Αλάτι κατά βούληση
Πιπέρι κατά βούληση
2ξερά κρεμμύδια
1 φέτασκόρδο
Λίγονερό
Λίγομαϊντανό
Λίγολάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό βάζουμε το λάδι και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε σε χαμηλή φωτιά για 8 λεπτά για να καραμελώσουν και να βγάλουν όλα τα αρώματα τους.
2

Στη συνέχεια σε ένα μπολ βάζουμε το ρύζι (αφού το ξεπλύνουμε), την σάλτσα, αλάτι, πιπέρι και προσθέτουμε το μείγμα στο τηγάνι μαζί με λίγο νερό και τέλος τον μαϊντανό. Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.
3

Αν χρειαστεί βάζουμε λίγο νερό ακόμη.
4

Μόλις περάσουν τα 30 λεπτά σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε λίγο λάδι. Και έτοιμο το φαγητό μας. Το σερβίρουμε με 1 φέτα τυρί. Καλή σας όρεξη...