Ayam Kentang Masak Lada Hitam
Minggu ke 43 GATA
#GenerasiAprontis
Minggu ke 21 BALON
#BALONChallenge
#ProteinHewani
Tantangan BALON minggu ini adalah berbahan daging sapi, daging ayam atau daging kambing. Saya pilih ayam, karena ayam selalu ada di kulkas saya.
Biar berbeda dari semur, saya pakai bumbu lada hitam.
Masak menu ini di saat waktu terbatas, bisa sat set klo kentangnya sudah ready digoreng (saya goreng sehari sebelumnya dan simoan di kulkas).
Mari kita eksekusi!!
Ayam Kentang Masak Lada Hitam
Minggu ke 43 GATA
#GenerasiAprontis
Minggu ke 21 BALON
#BALONChallenge
#ProteinHewani
Tantangan BALON minggu ini adalah berbahan daging sapi, daging ayam atau daging kambing. Saya pilih ayam, karena ayam selalu ada di kulkas saya.
Biar berbeda dari semur, saya pakai bumbu lada hitam.
Masak menu ini di saat waktu terbatas, bisa sat set klo kentangnya sudah ready digoreng (saya goreng sehari sebelumnya dan simoan di kulkas).
Mari kita eksekusi!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam dan ati ampela.
Goreng kentang hingga matang.
Siapkan bumbu2nya.
- 2
Proses bumbu seperti di foto.
Tumis bawang bombay hingga layu.
Tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.
- 3
Tambahkan cabe.
Masukkan ayam dan ati ampela.
Tumis hingga berubah warna.
- 4
Masukkan air.
Beri garam dan merica bubuk.
Beri lada hitam bubuk.
Beri gula.
- 5
Beri saus tiram dan kecap manis.
Tes rasa.
- 6
Apabila rasa sudah sesuai, masukkan kentang.
Lanjut masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- 7
Matikan api, siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar