Siapkan semua bahan.
Kemudian haluskan dan tumis hingga harum.

Masukan gula merah, d.jeruk, penyedap rasa, lada dan kecap.

Aduk hingga gula merah larut, tambahkan gula pasir dan garam.
Setelah merata masukan ayam, jng lupa beri guratan pada ayam agar bumbu meresap.

Tambahkan air hingga ayam terendam.
Kemudian tutup dan tunggu hingga menyusut dan bumbu meresap ke ayam.

Setelah meresap, ambil ayam dan bakar di atas teflon.
Jangan lupa di bolak balik dan di oles bumbu yang masih tersisa.
Jika sudah matang siap di sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sesuai selera.
Selamat menikmati ❤️