Udang gelor

Name: Udang gelor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 1 batang serai, geprek; 3 lembar daun jeruk purut; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabai keriting; 3 buah cabe rawit; 2 batang serai (putihnya saja); Sedikit jahe; Sedikit kunyit bubuk; Garam, gula, lada bubuk; Kaldu jamur

Nananana @nana_masak19

Bekasi

Dari ig nya @deedevinaa plus modifikasi dari saya

Lebih banyak

Udang gelor

Nananana @nana_masak19

Bekasi

Dari ig nya @deedevinaa plus modifikasi dari saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
1 batangserai, geprek
3 lembardaun jeruk purut
2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis
Bumbu halus
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabai keriting
3 buahcabe rawit
2 batangserai (putihnya saja)
Sedikitjahe
Sedikitkunyit bubuk
Garam, gula, lada bubuk
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg / blender semua bahan bumbu halus
2

Geprek serai dan sobek-sobek daun jeruk
3

Bersihkan udang
4

Tumis bumbu halus, masukan serai geprek
5

Setelah harum, masukan gula, garam lada. Diikuti kecap dan saus tiram.
6

Lalu masukkan udang, tumis sampai matang. Jika suka boleh tambahkan sedikit air
7

Setelah bumbu tanak koreksi rasa.