#130. Carrot Chicken Nugget

Name: #130. Carrot Chicken Nugget
Yield: Kurleb 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Ayam fillet; 150 gr Wortel; 100 gr Terigu; 50 gr Tapioka/Sagu; 100 gr Tepung roti; 2 bh Telur Utuh; 1 bh Bawang Bombai; 4 siung Bawang putih; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; 1/5 lada bubuk; 1/2 sdt gula; 6 Sdm terigu; 100 ml Air; 200 Gr Tepung roti

Lina Hadayanti @lie_chant

Tangerang Selatan

Terima kasih mba @yun_andriani atas ilmunya. Uda lama mau bikin nugget sendiri tapi msh maju mundur maju mundur cantik.. 🤣

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCrispyChickenNugget
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang

Terima kasih mba @yun_andriani atas ilmunya. Uda lama mau bikin nugget sendiri tapi msh maju mundur maju mundur cantik.. 🤣

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCrispyChickenNugget
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

#130. Carrot Chicken Nugget

Lina Hadayanti @lie_chant

Tangerang Selatan

Terima kasih mba @yun_andriani atas ilmunya. Uda lama mau bikin nugget sendiri tapi msh maju mundur maju mundur cantik.. 🤣

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCrispyChickenNugget
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang

Terima kasih mba @yun_andriani atas ilmunya. Uda lama mau bikin nugget sendiri tapi msh maju mundur maju mundur cantik.. 🤣

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCrispyChickenNugget
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

Kurleb 10 porsi

400 grAyam fillet
150 grWortel
100 grTerigu
50 grTapioka/Sagu
100 grTepung roti
2 bhTelur Utuh
1 bhBawang Bombai
4 siungBawang putih
2 sdtgaram
2 sdtkaldu bubuk
1/5lada bubuk
1/2 sdtgula
Bahan pelapis
6 Sdmterigu
100 mlAir
200 GrTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan, ayam cuci bersih lalu keringkan. Wortel dan bawang putih diparut, bombai cincang kasar.
2

Chopper ayam hingga halus, lalu masukan wortel, terigu, tepung roti, tapioka dan telur, chopper lagi hingga halus dan tercampur rata.
3

Masukan gula, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih dan bombai, chopper lagi hingga tercampur rata. Siapkan loyang, oles minyak dan alas pakai kertas minyak. Tuang adonan nugget dan ratakan. Kukus sekitar 20 menit.
4

Setelah matang angkat dan biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang dan diiris. Siapkan bahan pelapis, celup pada campuran air dan tepung terigu lalu lumuri pakai tepung roti. Masukan ke dalam kulkas sebentar baru digoreng. Ini saya buat untuk stok jadi tidak digoreng.