Oseng ati ampela

Name: Oseng ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ati ampela ayam; 250 gram kentang; 10 buah tahu putih; 1 papan tempe; secukupnya Kecap manis; 1 sdt garam; 1 bks penyedap (me : masako ayam); 1/2 sdt micin; 25 cabai rawit; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Sedikit jahe (optional)

Ayu Widia @Ayuw12

Banyuwangi - jawa timur

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Lebih banyak

Oseng ati ampela

Ayu Widia @Ayuw12

Banyuwangi - jawa timur

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramati ampela ayam
250 gramkentang
10 buahtahu putih
1 papantempe
secukupnyaKecap manis
1 sdtgaram
1 bkspenyedap (me : masako ayam)
1/2 sdtmicin
Bumbu halus
25cabai rawit
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Sedikitjahe (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ati ampela, lalu rebus, potong kotak dan sisihkan.
2

Kupas kentang, cuci dan potong kotak. Goreng setengah matang.
3

Potong kotak tahu dan tempe. Goreng tahu dan tempe.
4

Haluskan bumbu.
5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ati ampela terlebih dahulu, oseng sebentar. Lalu masukkan kentang, tahu dan tempe. Beri kecap manis dan bumbui. Masak sampai matang. Sajikan.