Oyaa bunda Saya pake bahan kulit nya beli ya di online juga bisa

Selanjutnya kita siapkan 200 gr daging ayam potong-potong daging ayam dan udang agar menghaluskan nya merata

Masukkan daging ayam ke dalam food processor dan masukkan 50 gr tepung tapioka,1 butir telur putih,1 SDM minyak goreng/minyak wijen,1 SDM saus tiram,1 sdt gula pasir,1/ 2 sdt lada bubuk,kaldu,garam

Dan masukkan 4 siung bawang putih yg telah di cincang dan goreng kemudian ini di proses hingga halus dan merata

Setelah daging ayam sudah halus kita masukkan udang ny di proses LG jgn sampe halus biar udang ny berasa ya

Pindahkan adonan ke wadah lain masukkan 70 gr labu Siam yg telah di parut ini membuat tekstur dimsum nya jadi legit dan daun bawang yg telah di iris halus dan 1 buah wortel yg telah di parut

Ini aduk adonan biar tercampur merata kita masukkan ke dalam kulit dimsum

Ambil 1 lembar kulit dimsum kita olesi 2 bahan olesan 2 SDM minyak goreng dan 1 SDM air putih di bagian luarnya aja

Di olesi tipis2 saja masukan adonan ke dalam kulit dimsum byk ga nya sesuai selera

Lalu rekatkan kulit dimsum dg mencubit cubit bagian pinggir kulit dimsum setelah itu beri parutan wortel di atas ny

Siapkan air kukusan nya setelah mendidih kita kukus dimsum nya selama 25 menit menggunakan api sedang sampai dimsumnya matang