99.) ikan kuah kuning asam

Name: 99.) ikan kuah kuning asam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ikan tenggiri; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; 10 buah cabe setan; 2 buah tomat hijau; Daun kemangi; Kentang (optional); 5 siung baput; 6 siung bamer; 2 butir kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 ruas jempol kunyit; 1 ruas jempol jahe; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; 1 buah jeruk nipis

Ratna hartati @resep_ratnaa

Garut, Jawa Barat, Indonesia

Ikan kuah kuning ini biasa di suguhkan sama papeda ya teman2.. cita rasanya yg asam gurih bikin makan tambah nikmat.. yuk buruan cobain.. jangan lupa kirim cooksnapnya ya teman2.. ❤️
#GenerasiApprontis
#week48

Lebih banyak

99.) ikan kuah kuning asam

Ratna hartati @resep_ratnaa

Garut, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 mnt

5 orang

500 gikan tenggiri
2 batangsereh
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 buahjeruk nipis
10 buahcabe setan
2 buahtomat hijau
Daun kemangi
Kentang (optional)
Bumbu halus :
5 siungbaput
6 siungbamer
2 butirkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 ruas jempolkunyit
1 ruas jempoljahe
Bahan marinasi :
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

20 mnt

1

Cuci bersih dan potong2 ikan lalu marinasi sebentar
2

Haluskan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus sampai harum
4

Masukan air secukupnya biarkan mendidih.. masukan kentang dan ikannya lalu bumbui gula garam dan kaldu jamur masak kurleb 10 mnt
5

Tes rasa… sesaat akan matang masukan daun kemangi tomat hijau dan cabai..

Heny Widiastuti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Amelia RM17

Subs the green tomato since I only have the red ones, it ends up yummy anyway and it's a beautiful Indonesian staple! Thank you!!

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ratna hartati @resep_ratnaa

pada 01 Maret 2024 04.29

Garut, Jawa Barat, Indonesia

Assalamualaikum selamat datang di Cookpad saya ya temen2 disini saya share resep yang pasti enak dan mudah jangan ragu kalo mau tanya temen2 yahh.. Salam kenal 🤗🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan kuah asam kuning Ikan kuah asam kuning

Hari ini hujan enaknya makan yang berkuah kuah. Mumpung ada ikan kita buat saja ikan kuah asam kuning rasanya segar dan nikmat.

Tiling s
Ikan kuah kuning asam Ikan kuah kuning asam

Masakan simple, tinggal haluskan bumbu & cemplung2

Herlianny Halim
Ikan kuah asam kuning Ikan kuah asam kuning

Punya ikan keting yang teksturnya mirip patin.. kalo digoreng biasa masih amis, jadi aku kukus dulu ikannya terus aku goreng bund. Cobain yukkk

faridhaisnaini
Ikan kuah asam kuning Ikan kuah asam kuning

Hindun Effendy
Ikan kuah kuning asam Ikan kuah kuning asam

Masih edisi #dirumahAja bongkar isi kulkas masak yang ada dikulkas untuk makan siang😊

EmpungPurwanti
Ikan kuah kuning asam Ikan kuah kuning asam

Lagi sakit sebenernya, capek tiduran terus. Mau makan juga gak bisa, rahangnya ngilu kalo ngunyah makanan. Jadi masak aja deh biar gak bosen 😆

Imma NN
Ikan kuah asam kuning Ikan kuah asam kuning

#ikankuningalaINTIM#enakpakePapeda(makanan khas Maluku)#TiketMasukGoldenApron3

Alyncess
Ikan asam kuah kuning Ikan asam kuah kuning

Anak2 paling suka disajikan lauk goreng2. Terpikir untuk mengurangi lauk pauk gorengan saya coba sajikan ikan ini, ternyata mereka suka juga.

Dapurnya JOY
Ikan Kuah Kuning Asam Ikan Kuah Kuning Asam

Tadi pagi ke pasar ada yg jual ikan macam ini, belom pernah beli sih krn baru pertama liat model ikannya. Kata tukangnya ikan ini namanya Selayar. Akhirnya aku masak kuah kuning asam rasanya mantap seger bgt kuahnya😋

Yunie Tan
Sup ikan kuah kuning Sup ikan kuah kuning

Ini segerrr gurih bgt kuah nya.untuk ikan yg di olah bebas bisa apa saja. Saya pakai ikan ekor kuning.

Ayuu
Ikan asam kuah kuning Ikan asam kuah kuning

Shella Sinaga 😊
Ikan Kuah Asam Kuning Ikan Kuah Asam Kuning

Ikan kuah asam sering terhidang di meja makan rumah orang tua saya, mereka makan dengan papeda. Pakai belimbing wuluh supaya segar tapi saya gak menemukan disini :(Jackie | Bentleigh

In The Kitchen With Jackie

Rekomendasi Resep Lainnya