Σε ένα μπολ βάζουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες, τη γαλοπούλα, το cottage, τη φέτα (αφού την έχουμε σπάσει με τα χέρια μας), το μπέικιν και το σιμιγδάλι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Αφού βουτυρώσουμε καλά την φόρμα παίρνουμε δυο φύλλα και τα βάζουμε στον πάτο τσαλακώνοντας τα με τα χέρια μας. Προσθέτουμε γέμιση. Κάνουμε το ίδιο για τρεις στρώσεις ανάλογα με την φόρμα.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το λάδι, τη σόδα και το γάλα. Με ένα μαχαίρι κάνουμε τρύπες στα φύλλα και στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω το μείγμα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.