Tomyam Seafood Rumahan

Name: Tomyam Seafood Rumahan
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter air kaldu udang; 1 buah jeruk nipis; 5 lembar daun jeruk; 3 batang serai geprek; 3 cm jahe; 300 gr udang; 250 gr cumi buang tintanya; Aneka bakso seafood; Sawi pakcoy; Jamur enoki; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 gula pasir; Minyak goreng untuk menumis; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 8 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 1 sendok ebi

Sulistiana @sulist12

Jakarta Timur

Tomyam rumahan dari ini enak lhoo mams, kuahnya seger, gurih, asam, dain manis. Lebih enak disajikan ketika masih hangat. Resepnya simple pembuatannya juga sangat mudah. Yuuss mams kita kulik resep dain cara pembuatannya😉 #rr #cookpad #tomyamseafood

Lebih banyak

Tomyam Seafood Rumahan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 Porsi

Bahan-bahan :
1 literair kaldu udang
1buah jeruk nipis
5lembar daun jeruk
3batang serai geprek
3 cmjahe
300 grudang
250 grcumi buang tintanya
Aneka bakso seafood
Sawi pakcoy
Jamur enoki
1sdt garam
1/2sdt kaldu jamur
1/2gula pasir
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
3siung bawang putih
6siung bawang merah
8buah cabai merah keriting
5buah cabai rawit merah
1sendok ebi

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Setelah membersihkan udang jangan dibuang kepalanya karena bisa digunakan untuk air kaldu udangnya.
2

Rebus 1 liter air dain masukkan kepala udang, rebus hingga mendidih
3

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dain matang. Lalu masukkan serai, jahe, lengkuas yg sdh digeprek dain daun jeruk.
4

Tambakan air kaldu udang, garam, kaldu jamur, dain gula. rebus hingga mendidih kemuadian masukkan cumi, udang, bakso”an seafood.
5

Setelah matang terkahir masukkan sayuran sawi pakcoy dain jamur enokinya. Rebus hingga layu dain beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sulistiana @sulist12

pada 18 Maret 2024 02.25

Jakarta Timur

❤️ Masakan Khas Betawi🧕Hobi makan dan mengolah bahan masakan.🍲 Masakan yang simple, enak dan menarik. Jadi referensi disetiap masakkanku.🥘 Memasak adalah sebuah petualangan, kesenangan, dan kebanggaan tersendiri.👩‍🍳 Cookpad adalah aplikasi memasak yang bagus, disini sy dapat referensi resep-resep terbaru. Dan sy juga dapat menyimpan resep-resep masakan sy dengan mudah, praktis, dan modern tentunya. Resep masakan yg aku simpan dicookpad ini juga sudah teruji keenakannya😁.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Enoki Ikan Dan Seafood Ebi Gula Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Pok Coy Cabe Merah Buah Sawi Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya