Muffin cacao e albicocche

Name: Muffin cacao e albicocche
Yield: 18 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 360 g farina 00; 200 g zucchero; 120 g burro; 2 uova; 4 cucchiai cacao amaro; 1 bustina vanilina; 16 g lievito per dolci; 250 ml latte; q.b marmellata di albicocche

Ljubica Milutinovic @ljubica71

Padova

#calendariomarzo
Soffici con il cuore morbido di marmellata alle albicocche..ideali per la colazione o pure per la merenda 😋

Muffin cacao e albicocche

Ljubica Milutinovic @ljubica71

Padova

#calendariomarzo
Soffici con il cuore morbido di marmellata alle albicocche..ideali per la colazione o pure per la merenda 😋

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Ingredienti

15min

18 porzioni

L'impasto
360 gfarina 00
200 gzucchero
120 gburro
2uova
4 cucchiaicacao amaro
1 bustinavanilina
16g lievito per dolci
250 mllatte
q.bmarmellata di albicocche

Salvata

Istruzioni per cucinare

15min

1

Unire ingredienti secchi farina,cacao, zucchero,lievito, vaniglia. D'altra parte unire ingredienti liquidi burro fuso, latte e uova... poi aggiungere ai ingredienti secchi... amalgamare tutto bene con un mestolo.
2

Imburrare e infarinare la teglia per i muffin o pure usare dei pirottini. Versare il composto fino a metta... poi nel centro mettere un cucchiaino di marmellata... sopra la marmellata un cucchiaio del composto..
3

Cottura al forno statico 180 °C 20 min a forno statico