Macaroni Bolognese Panggang

Name: Macaroni Bolognese Panggang
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr macaroni elbow; 2 sdm butter; 1 buah bawang bombay uk sedang; 6 buah sosis sapi (saya 3 bratwurst mini); 200 ml susu uht full cream; 200 gr saus bolognese/spaghetti (sy Delmonte); 1 butir telur uk besar; 150 gr keju mozzarella (sy keju quickmelt); 1 sdt kaldu jamur/kaldu sapi; 1 sdt garam (sy skip quickmelt sudah cukup asin); 1/4 sdt lada bubuk (tambahan); 3 sdm saus tomat (tambahan boleh skip); 1/2 sdt gula pasir (sy skip); Secukupnya oregano untuk taburan

Amanda Prasetyo @amandaprasetyo

Jakarta

Bisa menjadi ide hantaran hari raya selain kue kering. Cooksnap resep mba @dee__dian agar tampilannya cantik sebaiknya untuk topping tetap pakai keju mozzarella jangan diganti. Tadi saya pakai jenis keju quickmelt kurang meleleh jadinya 🫠

#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_HantaranIstimewa

Lebih banyak

Macaroni Bolognese Panggang

Amanda Prasetyo @amandaprasetyo

Jakarta

#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_HantaranIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

250 grmacaroni elbow
2 sdmbutter
1 buahbawang bombay uk sedang
6 buahsosis sapi (saya 3 bratwurst mini)
200 mlsusu uht full cream
200 grsaus bolognese/spaghetti (sy Delmonte)
1 butirtelur uk besar
150 grkeju mozzarella (sy keju quickmelt)
1 sdtkaldu jamur/kaldu sapi
1 sdtgaram (sy skip quickmelt sudah cukup asin)
1/4 sdtlada bubuk (tambahan)
3 sdmsaus tomat (tambahan boleh skip)
1/2 sdtgula pasir (sy skip)
Secukupnyaoregano untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Iris sosis dan bawang bombay sesuai selera.
Lelehkan butter dan tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan sosis masak hingga matang.
2

Masukkan saus bolognese, saus tomat, kaldu bubuk, setengah bagian keju mozzarella dan makaroni.
Note: makaroni sudah direbus hingga 3/4 matang dan airnya ditiriskan.
3

Tes rasa, bila sudah cukup dan keju sudah meleleh matikan api. Tunggu sebentar baru masukkan telur, aduk rata. Pindahkan ke wadah tahan panas. Saya pakai wadah alumunium ukuran 1500ml.
Panggang di suhu 180°C api atas bawah selama 20 menit.