Opor Ayam (tanpa ditumis bumbunya)

Name: Opor Ayam (tanpa ditumis bumbunya)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr ekor ayam kampung, potong²; 2 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; Sejempol lengkuas, geprek; 1 liter santan encer dr 1 butir kelapa; 100 ml santan kental; 5 butir cabe rawit oranye; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya minyak utk menggoreng ayam; Bahan bumbu halus:; 8 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri, sangrai; 1 sdm ketumbar, sangrai; 2 cm jahe; 1/4 sdt jinten; 1/4 adas (sy skip); 1 sdt merica

Keinara FR @keinarafr_2019

Serang Banten

Masak opor versi bumbu putih, tanpa ditumis bumbunya dan ini rasanya ternyata lebih sedap dari biasanya😍

Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15126362

Source: @xanderskitchen

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Tangerang

Masak opor versi bumbu putih, tanpa ditumis bumbunya dan ini rasanya ternyata lebih sedap dari biasanya😍

Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15126362

Source: @xanderskitchen

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Opor Ayam (tanpa ditumis bumbunya)

Keinara FR @keinarafr_2019

Serang Banten

Masak opor versi bumbu putih, tanpa ditumis bumbunya dan ini rasanya ternyata lebih sedap dari biasanya😍

Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15126362

Source: @xanderskitchen

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Tangerang

Masak opor versi bumbu putih, tanpa ditumis bumbunya dan ini rasanya ternyata lebih sedap dari biasanya😍

Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15126362

Source: @xanderskitchen

#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

700 grekor ayam kampung, potong²
2 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
Sejempollengkuas, geprek
1 litersantan encer dr 1 butir kelapa
100 mlsantan kental
5 butircabe rawit oranye
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyaminyak utk menggoreng ayam
Bahan bumbu halus:
8 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri, sangrai
1 sdmketumbar, sangrai
2 cmjahe
1/4 sdtjinten
1/4adas (sy skip)
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Goreng ayam sebentar dg minyak panas sampai kecoklatan, sisihkan.
2

Tuang santan encer ke dalam wajan, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas dan cabe rawit. Godog selama 10 menit sambil diaduk² supaya santan tdk pecah.
3

Masukkan ayam, beri garam dan gula. Setelah mendidih, kecilkan api. Masukkan santan kental sambil ditimba² supaya santan tdk pecah.
4

Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Selamat mencoba🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Keinara FR @keinarafr_2019

pada 04 April 2024 12.59

Serang Banten

Bunda dari Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara❤ Akun ini tempat menyimpan resep2 masakan saya, agar anak2 kelak bisa menggunakannya dan selalu ingat dgn Bundanya, walaupun saya sdh tidak ada. Aamiin ya Rabb...Semoga bermanfaat utk anda juga😚Semua resep disini sudah diuji coba di dapur saya ya...😊🤗Member of Cookpad Community TangerangPejuang #GenerasiAprontisPejuang #BALONChallengeAlumni Pejuang Golden Batik ApronID 23606867 IG : Keinarafr

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya