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至福のたいやき
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至福のたいやき-レシピのメイン写真

至福のたいやき

メアリーローズ
メアリーローズ @cook_40016887

甘いものが急に食べたい!そんな時は、即コレ!皮がうまっ!
このレシピの生い立ち
昔から焼いてます

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材料

8個
  • 卵 1個
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 1カップ
  • 薄力粉 160g
  • BP 小2/3
  • 市販のあんこ お好みで
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作り方

  1. 1

    たいやきの型・フッ素加工の型がオススメです。  ホームセンターなどで千円くらい(これは、パール金属㈱製)

    • 至福のたいやき作り方1写真
  2. 2

    卵→砂糖→牛乳→粉類を混ぜる

    • 至福のたいやき作り方2写真
  3. 3

    生地は、お玉ですくって、タラ~ンと、たれる位

    • 至福のたいやき作り方3写真
  4. 4

    あたためた型(油なし)に生地を1/3ほど流し、あんこをのせる

    • 至福のたいやき作り方4写真
  5. 5

    すぐに、上から生地をスレスレまでかける

    • 至福のたいやき作り方5写真
  6. 6

    すぐに、フタをかぶせて、裏返し、2~3分弱火で焼く  反対側も焼き色がつくように焼く

    • 至福のたいやき作り方6写真
  7. 7

    両面に焼き色がついて、竹串で刺して何もついてこなければ、オッケー。はみ出している薄い生地が、お煎餅みたいでおいしいです(笑)

    • 至福のたいやき作り方7写真
  8. 8

    アツアツを食べるなら、熱いあんこが、ジェットで飛んでくるので、注意!

    • 至福のたいやき作り方8写真
  9. 9

    ◆oila28さん作:念願のたい焼き器。招き猫型もステキ!1年待機させて、ついに作ってくださった。とってもウマウマ~♪旦那さまも「生地が美味しいよ。コレ♪」と喜んでました。ありがとうございました

    • 至福のたいやき作り方9写真
  10. 10

    ◆ききょうさん作:何といっても生地がおいしい!普通なら嫌になる尻尾も、こちらのレシピだと奪い合いをしたくなるほど美味しいと、日記で紹介くださった。ありがとうございます!

    • 至福のたいやき作り方10写真
  11. 11

    ◆ゆき10さん作:やっと型をゲット!うちで焼くことが出来てとってもうれしい ヽ(^◇^*)/ ワーイしかもメアリーさんのたい焼きは激ウマ。娘さんも喜んでくれて、家族もたい焼きのおいしさに感動♪とのお知らせ。ありがとうございました!

    • 至福のたいやき作り方11写真
  12. 12

    ◆Ojou-Chanさん作:海の向こうでも作ってくださった。アメリカ人にも好評だったそうで、生地がおいしかったそうです。ありがとう~~

    • 至福のたいやき作り方12写真
  13. 13

    ◆Ojou-Chanったら~~♡♥きゃ~~!

    • 至福のたいやき作り方13写真
  14. 14

    ◆ハッピーブランドさん作:探して探して、手に入れてくださった焼き型で、作ってくださった。人気のメープルマフィンと並んで日記で紹介くださいました。ありがとう~~!

    • 至福のたいやき作り方14写真
  15. 15

    ◆はげげさん作:電気のワッフルメーカーに付属の型で、早速焼いてくださった。鯛焼き作り、はまりそうです。中身をカスタードクリームやチョコクリームに替えても美味しそうですよね~と、お知らせくださった。ありがとう~~

    • 至福のたいやき作り方15写真
  16. 16

    ◆ハッピーブランドさん作:栗ペーストと、あんこをたっぷり詰めてくださいました。はみ出したパリパリが最高!と絶賛してくださいました!ツボを押さえてくださってありがとう!

    • 至福のたいやき作り方16写真
  17. 17

    ◆ブライアローズさん作:念願の型を信州まで買いに♪「顔からうれしいビームが出てて、スキップしてた」そうです(笑)嬉しいお知らせありがとう~!

    • 至福のたいやき作り方17写真
  18. 18

  19. 19

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メアリーローズ
メアリーローズ @cook_40016887
2003/03/06 06:18に公開
3人の子と寒い地方に住んでいます。たくさん食べたい一心から、自家製に走っています。薔薇が大好き♪
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たいやき 牛乳 薄力粉 卵 あずきあん

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