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禁断の誘惑のうなぎ♡ごはん
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禁断の誘惑のうなぎ♡ごはん-レシピのメイン写真

禁断の誘惑のうなぎ♡ごはん

ベアトリーチェ
ベアトリーチェ @cook_40017965

私はウナギが大変苦手!!でも、これだけは食べられるんだなあ。1パックで家族全員がたっぷり食べられるのも経済的です。
このレシピの生い立ち
ワンパックのうなぎで家族皆で美味しい笑顔。

私はウナギが大変苦手!!でも、これだけは食べられるんだなあ。1パックで家族全員がたっぷり食べられるのも経済的です。
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ワンパックのうなぎで家族皆で美味しい笑顔。

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禁断の誘惑のうなぎ♡ごはん

ベアトリーチェ
ベアトリーチェ @cook_40017965

私はウナギが大変苦手!!でも、これだけは食べられるんだなあ。1パックで家族全員がたっぷり食べられるのも経済的です。
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ワンパックのうなぎで家族皆で美味しい笑顔。

私はウナギが大変苦手!!でも、これだけは食べられるんだなあ。1パックで家族全員がたっぷり食べられるのも経済的です。
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材料

4~5人分
  • 米 3合
  • 水 調味液(酒 味醂 醤油)を含めて3カップ
  • うなぎの蒲焼 2枚(2串1パックもの)
  • 酒 120CC
  • 醤油 大さじ4
  • 本みりん 大さじ3
  • ※あれば三つ葉、海苔、炒り胡麻 好みに応じて
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作り方

  1. 1

    米をとぎ15分間水に浸けたらザルにあける。

  2. 2

    うなぎは横に二等分し、
    1㎝幅に切る。
    釜に洗米、うなぎ、調味液を入れ、3合弱の目盛りまで水を加えて炊く。

  3. 3

    切り胡麻、もみ海苔、三つ葉をのせる。これは山椒

    • 禁断の誘惑のうなぎ♡ごはん作り方3写真
  4. 4

    付属のタレを使う時は醤油、味醂、酒を各大匙2にする。

コツ・ポイント

こってりがお好きなら、うなぎは2枚まで大丈夫です。

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ベアトリーチェ
ベアトリーチェ @cook_40017965
2008/07/30 02:35に公開
欧州、米国、豪州他の舞台で踊る。北京バレエ学校編教師クラスを学ぶ。現在バレエ・スタジオ代表。日々、指導に全力投球&ときどきヘロヘロ中。エキサイトブログで『Etoile de Ballet ☆ バレエの星』を書いてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 海苔 うなぎ みつば 酒 米

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