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簡単!インゲン★おつまみにも
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簡単!インゲン★おつまみにも-レシピのメイン写真

簡単!インゲン★おつまみにも

kamkam
kamkam @cook_40017620

簡単だけど、美味しい♪緑の野菜は断固拒否!な野菜嫌いの娘も食べました!ビールのおつまみに!ご飯にも!
このレシピの生い立ち
いつだったか、お盆に帰省した時に母が作ってくれたもの。
オイスターソースそのまま?????と、最初はびっくりしましたが、これがまた美味しいんです(笑)
インゲン嫌いの彼も、これは食べてくれます。

簡単だけど、美味しい♪緑の野菜は断固拒否!な野菜嫌いの娘も食べました!ビールのおつまみに!ご飯にも!
このレシピの生い立ち
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kamkam
kamkam @cook_40017620

簡単だけど、美味しい♪緑の野菜は断固拒否!な野菜嫌いの娘も食べました!ビールのおつまみに!ご飯にも!
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いつだったか、お盆に帰省した時に母が作ってくれたもの。
オイスターソースそのまま?????と、最初はびっくりしましたが、これがまた美味しいんです(笑)
インゲン嫌いの彼も、これは食べてくれます。

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材料

  • インゲン 食べたい量
  • 揚げ油 適宜
  • オイスターソース 適宜
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作り方

  1. 1

    インゲンの筋を取る。(今回は時間がなかったので、取らなかった・・)

  2. 2

    油でインゲンを素揚げする。インゲンの表面の皮が浮き上がる感じ(?)まで揚げるのがポイント。なので、時間が経つとシワシワ

  3. 3

    器にインゲンを盛り、その上からオイスたーソースをタラ~リで、出来上がり!

  4. 4

    てんきちのばーちゃんが作って下さいました。美味しそうに揚がってます。あ~、私もこれでビールでも呑もうか・・(笑)。嬉しいご報告どうもありがとうございました♪

    • 簡単!インゲン★おつまみにも作り方4写真
  5. 5

    炒めるんじゃなく、揚げるのがポイント!多めの油で揚げ焼きもOK!この写真は1cm位の油で揚げ焼きしたもの。

    • 簡単!インゲン★おつまみにも作り方5写真

コツ・ポイント

かなり食べられますよ。お好みでゴマを散らしたり、唐辛子の小口切りを散らしてもいいかも。インゲン以外に、スナックエンドウ、シシトウなどもおススメ。お塩を振るだけでも美味しいです♪通称、緑のポテト^^(すぅちゃん命名)

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kamkam
kamkam @cook_40017620
2003/08/03 22:27に公開
大学生男子と反抗期娘のママです。仕事に追われ、なかなか自分の時間が取れません(ρ_;)頂いたつくれぽ、コメントなしでのUPになった方申し訳ありませんm(__)mこちらで日記書いてましたがhttp://ameblo.jp/kamyui/・・最近ではInsta専門で記録として息子弁ばかり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17361072
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