材料はすべて食べやすい大きさに切る。
ニンニク、ショウガはみじん切りにする。

フライパンにバターの半分を引き、ニンニクとショウガを炒め、香りが出たらベーコンを炒める。次に野菜をすべて加えて、しっかり炒める。

火が通ったら、塩、コショウをして、火を止めてからポン酢を適量絡めて、最後にバターの半分を加えれば出来上がりです。