エリンギのバターポン酢炒め
バター醤油もいいけど、ポン酢好きには喜ばれるメニューです。
このレシピの生い立ち
ポン酢が大好きなので作りました。
作り方
- 1
材料はすべて食べやすい大きさに切る。
ニンニク、ショウガはみじん切りにする。 - 2
フライパンにバターの半分を引き、ニンニクとショウガを炒め、香りが出たらベーコンを炒める。次に野菜をすべて加えて、しっかり炒める。
- 3
火が通ったら、塩、コショウをして、火を止めてからポン酢を適量絡めて、最後にバターの半分を加えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
ダイエットをしてる方は、マーガリンでもオッケーですよ！
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