焼き豚料理の副菜に作りました。この調味料の分量を増やせば、冷やし中華も作れます。
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な主人も美味しく食べられるように、お酢を煮きりました。ツンツンした酸味がなくなり、旨みが引き立ちます。必要な酸味はもちろん残ってます～