まずソーセージを香ばしく、炒めます

もやしとニラを入れて炒めます（もやしは洗い立てで水が少々ついたままで良いです）

もやしがやや炒まったら、市販のカレールーを下ろし金でおろしながら、いれます。

かきまぜて。もやしは、すぐ火が通ります。

醤油をまわしいれて。