ふきと豚肉のごまだれ
叔母にふきをいただいたので、板ずりしてゆで、皮をむいておきました。
このレシピの生い立ち
またまたいただいちゃいました
作り方
- 1
ふきは、５ｃｍ長さに切り、○の下味を作って冷ました所に漬け込み、しばらく置く。
- 2
豚肉は一口大に切り、熱湯でゆでて冷水にとり、水気を切る。
- 3
△を合わせてごまだれを作り、器に盛ったふきと豚肉にかける。
コツ・ポイント
ごまだれはいろいろ使えるので、試してみてね！
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