野菜たっぷり ミート・サンド･ローフ
くいしんぼなーす @cook_40021501
簡単！野菜たっぷり！
しかも、チョッとおしゃれにみえる！ミートローフです
このレシピの生い立ち
簡単で、野菜も一緒に食べれるものが作りたかった。
野菜たっぷり ミート・サンド･ローフ
簡単！野菜たっぷり！
しかも、チョッとおしゃれにみえる！ミートローフです
このレシピの生い立ち
簡単で、野菜も一緒に食べれるものが作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは5センチの長さで薄くスライスしレンジでやわらかくする。たまねぎもスライスする。ほうれん草はレンジでチンしておく
- 2
ひき肉に塩・コショウとパン粉を入れ、水を加え粘りが出るまでよく混ぜる
- 3
パウンド型又は耐熱皿に肉→ニンジン→肉→たまねぎ･ほうれん草→肉の順で重ねていく
-
- 4
200度のオーブンで20～25分焼く
-
- 5
焼きあがったら 容器に溜まった肉汁を別容器に入れ、その中にケチャップとウスターソースを入れてソースを作る
- 6
ミートローフを切り分けて皿に盛りつける
-
コツ・ポイント
お肉と野菜から出る煮汁はとてもいい味です。捨てずにソースに利用します。
中に入れる野菜はお好みで何でもＯＫです。
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