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カジキのソテー
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カジキのソテー-レシピのメイン写真

カジキのソテー

だいづま
だいづま @cook_40022345

カジキのソテーです。
このレシピの生い立ち
義母の家の冷蔵庫に張ってあって美味しそうだったから。

カジキのソテーです。
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義母の家の冷蔵庫に張ってあって美味しそうだったから。

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カジキのソテー

だいづま
だいづま @cook_40022345

カジキのソテーです。
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義母の家の冷蔵庫に張ってあって美味しそうだったから。

カジキのソテーです。
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材料

  • カジキ
  • ポン酢しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 赤ワイン(無ければ酒でもいいと思います) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    カジキは小麦粉をまぶし、油で焼く

  2. 2

    ポン酢しょうゆと赤ワイン、砂糖を合わせて煮立てる。

  3. 3

    バター、塩コショウでソースの味を調え、1のカジキにかける。

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だいづま
だいづま @cook_40022345
2006/04/23 01:46に公開
あんまり料理が得意じゃないし、面倒なんだけど、なんとなく本のをアレンジしたりして作ってます。
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このレシピのキーワード

酒 赤ワイン めかじき

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