給食の定番☆パインパン☆
ひろのぞみゆうま @cook_40022365
もう何十回も焼いている我が家の定番「パインパン」。みなさんも懐かしい”あの味”を思い出して、作ってみて下さいね☆
このレシピの生い立ち
もともと、主人のリクエストに応えて作った、我が家の定番レシピです☆
マヨ顔さんにリクエストを頂き、ＵＰしました☆
ありがとうございました。
給食の定番☆パインパン☆
もう何十回も焼いている我が家の定番「パインパン」。みなさんも懐かしい”あの味”を思い出して、作ってみて下さいね☆
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もともと、主人のリクエストに応えて作った、我が家の定番レシピです☆
マヨ顔さんにリクエストを頂き、ＵＰしました☆
ありがとうございました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに強力粉～牛乳を全て入れ１０分捏ね、バターを入れさらに１０分mix。その後ドライパインを入れ７分捏ねます。
-
- 2
生地が２倍くらいにふくらむまで１次発酵をします。生地が出来たら分割しベンチタイムをとります。
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- 3
分割した生地を横長の楕円形に広げ、左右を少し折り込み、上と下から真ん中に向かって生地を折ります。(写真の左→右の手順です）
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- 4
とじ目をしっかりとくっつけ、とじ目を下にして、天板に並べます。霧吹きをして２次発酵を６０分くらい行います
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- 5
２００度のオーブンで１２分焼いて完成です☆オーブンによって焼き時間を調節して下さいね☆
-
コツ・ポイント
１００均のドライパインの場合、３５ｇ入りだと思いますが、１袋だと少ないと言われるので、いつも１．５～２袋入れています。お好みで調節して下さいね
☆
つくれぽ
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