筍やベーコン、その他の材料を切って用意します。鍋に湯を沸かし、スパゲッティをゆで始めます。

フライパンか大き目の鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて火にかけ、いい香りがしてきたらネギ、ベーコン、椎茸を加えて炒めます。筍も加え、ほうれんそうを入れてさっと火を通したら火を止めます。

茹で上がったパスタを2に加え、合わせるようにもう一度さっと炒めます。塩･こしょう・しょうゆで味付けします。