じゃがいもの皮をむき、スライサーでシャコシャコと千切りにする。

皿に水菜を切ってのせ、炒めた千切りじゃがいもと、トマトをのせる。

お好きなドレッシングをかけて召し上がれ。
僕は、すっぱ目のフレンチドレッシングか、胡麻ドレッシングがお気に入りです。