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美味しいコーンの焼き方
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美味しいコーンの焼き方-レシピのメイン写真

美味しいコーンの焼き方

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

とうもろこし一粒一粒に瑞々しい水分を閉じ込めたまま焼くことができますよ
このレシピの生い立ち
アメリカの焼きとうもろこしスタンドで皮のまま焼いているのを見て家のオーブン、BBQコンロで真似してみたところ、本当に美味しく焼けました。

とうもろこし一粒一粒に瑞々しい水分を閉じ込めたまま焼くことができますよ
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勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

とうもろこし一粒一粒に瑞々しい水分を閉じ込めたまま焼くことができますよ
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アメリカの焼きとうもろこしスタンドで皮のまま焼いているのを見て家のオーブン、BBQコンロで真似してみたところ、本当に美味しく焼けました。

とうもろこし一粒一粒に瑞々しい水分を閉じ込めたまま焼くことができますよ
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材料

  • 皮付きとうもろこし 必要なだけ
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作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮をむかずに、そのままグリル(オーブン直火、ブロイル)に入れるか、BBQコンロに乗せる。(ひげは焦げやすいのでなるべくきれいに取り除いてください)

  2. 2

    外側の皮が真っ黒に焦げるまで、たまに転がしながら焼く。

    • 美味しいコーンの焼き方作り方2写真
  3. 3

    焦げ目の欲しい方は焼けた後に皮の部分をまとめてにぎってガスコンロ強火でサッと焦げ目をつけてください。

  4. 4

    美味しい提案 http://ameblo.jp/rinrepi/entry-10490764370.html

    • 美味しいコーンの焼き方作り方4写真

コツ・ポイント

ひげは焼く前に除いてください。チリチリ燃え上がって危険です。オーブン、グリルの中でも直火にあまり近づけ過ぎないようにしてくださいね。

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勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
2006/08/07 21:38に公開
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/
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このレシピのキーワード

とうもろこし

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