濃厚！大歓声のジャンボプリン！
みなまゆ @cook_40015132
憧れの大きな濃厚プリン、みんなで食べたい時に♪
何度も繰り返し作っている大好評のプリンです。絶対オススメ！
このレシピの生い立ち
ずっと前にテレビで見たのを私流に変えて何度も作り続けています。お気に入りです。
濃厚！大歓声のジャンボプリン！
憧れの大きな濃厚プリン、みんなで食べたい時に♪
何度も繰り返し作っている大好評のプリンです。絶対オススメ！
このレシピの生い立ち
ずっと前にテレビで見たのを私流に変えて何度も作り続けています。お気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
プリン型（耐熱容器）にバターを薄く塗っておく。
- 2
カラメルソース。小鍋に砂糖を入れ加熱し茶色く焦がす。グツグツと。熱湯を入れ、とろみがつくまで加熱する。プリン型に流し込む
- 3
ボールに卵をいれ切るように混ぜる。牛乳と砂糖を沸騰直前まで温める。ボールに牛乳を少しづつ混ぜ、生クリーム、バニラオイル、ブランデーも入れる。
- 4
こしきで漉して型に流し、天板に入れたっぷりの熱湯を流し込みオーブン140～150℃で５０～６０分間湯煎焼きにする。
- 5
粗熱を取って冷蔵庫へ。食べるときは、型の周りに沿って包丁を入れてから大きめの皿をかぶせ、「せーの！」でひっくり返す。
-
コツ・ポイント
型を外した瞬間、カラメルが皿に広がり、わーつ！と歓声が上がりますよ♪是非みんなの前で型だししてくださいね♪
牛乳520g生クリーム200gにすると1パック使い切りで、さらに濃厚美味しくなります！
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