お弁当記録 5
下書きのままだったのを再掲。
このレシピの生い立ち
記録用に再掲。
アプリでひらく作り方
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1>夕食の残り。後日レシピUPします。
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2>ピーマンは5ミリの細切りにし、ラップしてチン。めんつゆをからめておく。
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3>もやし（入れる分だけ）としいたけ（1枚）を油でソテーし、塩、こしょう、カレーパウダーで味つけ。
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5>卵をわりほぐし、塩こしょう少々、粉チーズ2、3振り、牛乳小1を入れよくまぜオムレツを作る。(完全に固まる前に、箸で3～4の固まりにしておく)
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5>のオムレツの元レシピ
朝食用です
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6>のレシピは簡単ですが、我が家のお醤油だとすごく塩辛く仕上がるので、漬け時間は短めにしています。
コツ・ポイント
お肉のおかずを詰めるときは、仕切りに葉物野菜を使うようにしています。
色切りにもなるし、一緒に食べられてgoodです
が、暑い時期には保存上問題ありです＾＾；
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