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我が家の☆オムレツ♪
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我が家の☆オムレツ♪-レシピのメイン写真

我が家の☆オムレツ♪

たっつん
たっつん @cook_40021076

何年も前から食べているオムレツです。
素朴でとてもおいしいです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが,小さい頃よく作ってくれたオムレツです♪♪♪

何年も前から食べているオムレツです。
素朴でとてもおいしいです(#^.^#)
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おばあちゃんが,小さい頃よく作ってくれたオムレツです♪♪♪

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たっつん
たっつん @cook_40021076

何年も前から食べているオムレツです。
素朴でとてもおいしいです(#^.^#)
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おばあちゃんが,小さい頃よく作ってくれたオムレツです♪♪♪

何年も前から食べているオムレツです。
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材料

4,5人分
  • 【具の材料】
  • ○合挽きミンチ 200g
  • ○たまねぎ 1個
  • ○じゃがいも 2個
  • ○なす 1本
  • ○にんじん 1本
  • ○コンソメ 2個
  • ○水 350㏄
  • ○片栗粉 大匙2
  • サラダ油 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ケチャップ 適量
  • 卵 2個(1人分)
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作り方

  1. 1

    【具を作る】野菜を全て微塵切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ,ミンチをサッと炒める。

  3. 3

    2の鍋に野菜類を入れ,同様に炒める。

  4. 4

    水とコンソメを入れ,野菜が柔らかくなるまで煮る。味を見て足りなければ,塩こしょうをする。

  5. 5

    片栗粉を同量の水で溶き,とろみを付ける。

    • 我が家の☆オムレツ♪作り方5写真
  6. 6

    【卵を焼き,具を包む】フライパンにサラダ油を入れ,熱する。溶いた卵を入れて半熟になったら火を止める。

  7. 7

    5の具を入れ・・・

    • 我が家の☆オムレツ♪作り方7写真
  8. 8

    お好みで包む。

    • 我が家の☆オムレツ♪作り方8写真
  9. 9

    フライパンにお皿を入れ,フライパンごとクルッとひっくり返してお皿に盛る。

    • 我が家の☆オムレツ♪作り方9写真
  10. 10

    ケチャップをかけて,できあがり~♪

    • 我が家の☆オムレツ♪作り方10写真
  11. 11

    ☆具にしいたけやピーマンを入れてもおいしいです。冷蔵庫に整理にgood!!!

コツ・ポイント

家族に好評です(o^.^o)

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たっつん
たっつん @cook_40021076
2005/05/09 13:40に公開
少なかったレパートリーもだんだん増えてきました。あまり料理が好きではなかったのに今は、大好きです(o^.^o)
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このレシピのキーワード

オムレツ なす 片栗粉 にんじん じゃがいも 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17422857
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