卵に砂糖を加え、白くふわふわになるまでよく泡立てる。

プレーンヨーグルトを加えて、泡をつぶさないように軽く混ぜ合わせる。

薄力粉を入れてきるように混ぜ、型の8分目くらいに流し入れ、180℃のオーブンで約18分焼いてできあがり。