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ほくほく♪うまうま♪　うちの大学いも　
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ほくほく♪うまうま♪　うちの大学いも　-レシピのメイン写真

ほくほく♪うまうま♪　うちの大学いも　

ぱわ
ぱわ @cook_40027623

大学芋大好き！美味しいお芋がたくさん手に入るこの時期、おうちで美味しい大学いもを作りましょう～♪
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材料

  1. さつまいも １本（６００ｇ程度）
  2. 揚げ油 適量
  3. ～タレ～
  4. ☆水 大さじ１
  5. ☆砂糖 大さじ１
  6. ☆はちみつ 大さじ１
  7. 仕上げ用はちみつ 大さじ２分の１
  8. 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、皮ごと一口大に切り、水にさらす。

  2. 2

    水気を拭き取った芋を、熱す前の揚げ油に入れ、その後火にかける。　ここ、ポイント！

  3. 3

    じっくりと揚げた芋と☆を別の鍋に入れ火にかけ、タレをからませる。

  4. 4

    火から下ろしたら、仕上げ用はちみつ、黒ゴマを加え絡ませる。　出来上がり～♪

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ぱわ
ぱわ @cook_40027623
2006/10/13 10:25に公開
３人の子供（１０歳８歳７歳）の子育てをしながら、パン作り、お菓子作りを楽しんでいます。
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