めちゃめちゃ簡単な春巻き！！
みどれんじゃぁ @mido0825
本当なら、下準備が大変な春巻きですが･･･包丁も、下ごしらえも必要なしっ＞＞
超簡単でおいしい春巻きが、作れるよ～～
このレシピの生い立ち
作り方は目分量だけど、目分量で全然okです。
もう、何回作ったことか・・・・
めちゃめちゃ簡単な春巻き！！
本当なら、下準備が大変な春巻きですが･･･包丁も、下ごしらえも必要なしっ＞＞
超簡単でおいしい春巻きが、作れるよ～～
このレシピの生い立ち
作り方は目分量だけど、目分量で全然okです。
もう、何回作ったことか・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
豚細切れ肉は細かく切る。もやしはそのまま。
にらは２～３ｃｍ位に切る。春雨も３ｃｍ位にはさみでカットします。 - 2
オイスターソース＆塩こしょうと片栗粉を手で。混ぜ込んじゃいます。
-
- 3
１０等分して、春巻きの皮で包みます。
-
- 4
巻き終わりを下にして、油で揚げます。
巻き終わりを下にすると、外れません。水溶き小麦粉なんて、必要なし！ -
コツ・ポイント
具を春巻きの皮に巻いてからは、すぐに揚げてください。そのまま置いておくと、水分が出て、皮が破れてきます。揚げる時パンクして危険です。包丁も下ごしらえも要らないで～～す。春雨も野菜などの水分でちゃんと、柔らかくなりますのでご心配なく･･･巻いていて、具が足りなくなったら、適当にもやし、にら、肉など足しちゃってください。神経質にならなくても、おいしく出来ます。もちろん、揚げたてが最高です＾＾♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425825
